20 историй о детском садике от людей, которым он запомнился не только тихим часом и компотом

Покажите, что утешить и порадовать может не только еда

Каждая мама хоть раз да «проваливалась в ямы» во время воспитания, — рассказывает Кристина. Это моменты в родительстве, похожие на стрессы первых лет детства самой мамы. Если таких ситуаций много, то женщине тяжелее отделить себя от младенца, когда приходит пора отказаться от стратегии «слияния». Например, в первый год акцентуация на еде совершенно нормальна, поэтому, разделяя эмоции и желания ребенка, родитель тоже может ставить пищу во главу угла.

А вот после года в вопросах прикорма мамы иногда проявляют излишнее давление и волнение, если процесс становления питания  у них самих был сложным.

Не запрещайте сладкое

Почему мы любим сладкое? Кислое, горькое, пряное и многие другие вкусы также находят ценителей, но сладкое — это один из королей мира. Ответ, помимо биохимии, кроется все в той же эволюции. Сладкое потенциально безопасно. В природе ядовитое сладким быть не может. Поэтому когда мы в стрессе или в урагане рутины, мозг выбирает предсказуемый, простой и проверенный способ питания — есть сладкое.

Со стороны нервной системы и мозга сладкое — это наиболее удобная еда. Много энергии, минимум решений — именно такой путь оптимален, ведь наш «главный рулевой» всегда работает в режиме бешеной многозадачности

Здесь важно, есть ли у вас положительные ассоциации со сладким, и если есть — то мозг непременно воспримет их как «рекомендацию»

Как говорит Виктория Прикуле, идеально было бы хотеть сладкого, но не много. Не больше ладони любых сладостей в день. Если же вы чувствуете, что еда и сладкое в частности начинают вмешиваться и диктовать правила, не надо резко бросать. Попробуйте не относиться к сахару как к чему-то особенному. «Запреты, согласно исследованиям, чаще всего завершаются срывами», — рассказывает Виктория Прикуле.

Сладости и изделия из пшеничной муки вызывают гликемический взрыв — резкое увеличение уровня сахара в крови с последующим желанием повторить «сахарный скачок». Чтобы избежать взрывов — лучше не держите дома запас такой еды. Взрослые будут защищены от соблазна, а дети не привыкнут таскать конфетку перед едой.

Ранее мы рассказывали, как работает популярная система интуитивного питания и каких правил стоит придерживаться, если вы выбираете ее для своих дете.

Эксперты:

Кристина Одегова

Виктория Калинина

Виктория Прикуле

Сказка про мальчика, который полюбил еду

Жил-был на свете мальчик шести лет от роду, который не любил есть. Он любил конструировать и строить, играть со своим неокубом, смотреть мультики про любимого супергероя Халка, а еду не любил и есть почти никогда не хотел.

Когда мама с бабушкой звали его к столу, мальчик говорил им, что совсем не голоден. А если и принимался за еду, то делал это неохотно и всегда что-то оставлял в тарелке.

— Хороший мой, поешь еще немного, — уговаривала его мама.

— Не хочу, — отвечал наш герой и лениво водил ложкой по тарелке.

— Хорошо, можешь не доедать, но и сладкого тогда не получишь, раз есть больше не хочешь, — настаивала бабушка.

И тогда мальчик очень старался оставить после себя пустую тарелку, чтобы мама с бабушкой дали ему какую-нибудь вкусную конфету. А когда совсем не было аппетита, или на обед был его нелюбимый суп, то просто не доедал свою порцию и оставался без сладостей.

Однажды ночью, когда мальчик сладко спал в своей кроватке, его любимая игрушка неокуб и супергерой Халк решили порадовать нашего маленького героя.

— Давай приготовим ему такой завтрак, от которого он точно не откажется, — предложил Халк.

— Конечно, давай! – обрадовался и поддержал его неокуб.

Всю ночь Халк и неокуб варили для нашего мальчика вкусную и полезную кашу, а потом делали аппетитное украшение из еды.

Утром, когда наш герой проснулся, умылся и пришел на кухню, то увидел на столе необычный завтрак: на поверхности каши красовался радостный смайлик из джема, а рядом лежало «солнышко» из желтка и «лучиков» из ломтиков сыра вокруг него.

— Ого, какая красота! – воскликнул мальчик и с аппетитом потер ладошки. – Интересно, кто же приготовил для меня такую вкуснятину?

— Это мы, твои добрые друзья! – отозвались неокуб и Халк.

— Ничего себе! Вы умеете разговаривать да еще и готовить.

— Конечно! Мы очень старались для тебя, чтобы ты с аппетитом съел свой завтрак.

— Спасибо вам большое! – поблагодарил мальчик любимую игрушку и супергероя и с радостью обнял их.

— Кушай на здоровье! – ответили неокуб и Халк.

— Ты уже начнешь меня, наконец, есть? – вдруг услышал мальчик голос каши с джемовым смайликом.

— Еда со мной разговаривает! – удивился наш маленький герой.

— Конечно, должен же ты понять, наконец, что я, каша, придам тебе много сил и здоровья. А джемовый смайлик сделает меня еще вкуснее.

— А я, сыр, сделаю здоровыми твои кости, ведь во мне много кальция.

— А я, яичный желток, подарю твоему организму полезные омега-кислоты и витамин Д3.

— Ну что, готов стать супергероем? – дружно спросили его блюда.

— Конечно! – радостно воскликнул мальчик и принялся с аппетитом уплетать свой вкусный, полезный и красивый завтрак. И так он увлекся процессом, что даже не заметил, как его тарелки стали пустыми!

Мама и бабушка смотрели на него и радовались. Им было приятно видеть мальчика, который с аппетитом ел свой завтрак.

С тех пор наш герой очень полюбил еду. Теперь он, когда хотел подкрепиться, с криками «Я проголодался!» сам бежал на кухню и просил у мамы или у бабушки поесть. А еда с удовольствием напитывала организм мальчика полезными веществами и дарила ему много сил и здоровья.

Нужно ли заставлять ребенка есть Комаровский?

Заставлять или не заставлять ребенка есть? Этот вопрос мучает не одно поколение родителей. Известный педиатр Евгений Комаровский, врач высшей категории, ответил: кормить ребенка можно только тогда, когда он захочет, и столько, сколько захочет Как считает доктор Комаровский, ребенок лучше всех родственников знает, когда и сколько ему нужно есть. Подождите, когда он проголодается. А здоровый ребенок обязательно проголодается, пишет Ребёнок BY, Не делайте из еды культа, призывает врач. Кормить ребенка без аппетита совершенно бессмысленно и даже вредно, считает доктор.

Следует это тоже учитывать. Если ребенок болен, он как правило, отказывается от еды. Это совершенно естественно! И не стоит его заставлять есть. Организм просто экономит энергию на борьбу с инфекцией, поэтому не тратит на переваривание пищи. Режим питания должен быть, но он определяется не временем, а аппетитом и приготовленной пищей.

Но не стоит также забывать, что сладкое – это источник энергии и радости. Поэтому, дав ребенку конфеты или мороженое, следует подумать, как малышу потратить полученную энергию. Мы писали о том, что рекомендует доктор Комаровский родителям, если у них растет гиперактивный ребенок.

Стали ли кормить в детских садах лучше в последние годы?

Сегодня многие детские учреждения уже не готовят еду самостоятельно, а получают её в готовом виде из специальных комбинатов. На месте привезённые порции только разогреваются.

Таким способом попытались бороться с воровством продуктов в детских учреждениях , но пришли к тому, что качество еды резко снизилось , и в отходы уходит ещё больше (чем раньше!) готовой к употреблению пищи!

Вот что пишут комментаторы:

Кстати, вспоминаю, что в наше время в фойе детского сада имелась специальная застеклённая полочка для размещения на ней образца ежедневного порционного питания. Рядом с ней вывешивалось меню с указанием блюд. Родители всегда были в курсе – чем кормят их детей в детском саду.

Сегодняшние родители дают такую оценку питанию в детских садах:

Вот бы в кафе и ресторанах готовили так невкусно, чтобы вся пища шла в отходы? Либо все повара вылетели бы с работы, либо клиенты перестали бы посещать данные заведения, и они бы разорились.

А в детском саду невкусная еда в порядке вещей, что ли?

А теперь слово сотрудникам детских садов:

Сказка 1. Знакомство с детским садом

Жила-была семья. Папа слон, мама слониха и маленький слонёнок Тоша. Слоник подрос, и пришла пора ему идти в детский садик. Он очень хотел туда попасть, и вот этот день настал. Мама разбудила Тошу рано, умыла, одела его в новую одёжку и повезла на машине в детский сад.

В детском саду его встретила тётя воспитатель. Она показала ему шкафчик, в который он будет складывать свои вещи и сменные тапочки. На шкафчике была наклеена красивая картинка — шарик, чтобы Тоша не перепутал свой шкафчик с другими. Слоник переобулся в другие тапочки, и мама провела его в группу. Там уже было много других слоников: они играли с кубиками, смотрели книжки, катали кукол в колясках. Тоша тоже нашёл занятие — он увидел дудку, взял её и стал гудеть.

А потом слониха няня принесла завтрак и накрыла на стол. Слоники кушали кашу, сосиску, пили чай с хлебом и маслом.

После завтрака слоник заскучал, но потом к нему подошёл другой слонёнок, и они познакомились и подружились. Слонёнка звали Гора. Он показал Тоше игрушки в группе, игры, и они весело провели время. Тоша даже не заметил, как пришла мама.

Почему ребенок плохо ест?

Причинами этого могут быть самые разнообразные проблемы:стресс, конфликты с родителями, деятельность паразитов, гастриты, заболевания желудка. Существует средняя суточная норма калорий для детей, придерживаясь которой организм ребенка не будет нуждаться в дополнительных веществах.

Как заставить ребенка есть?

Накормить любой ценой или оставить в покое и подождать, пока ребенок сам попросит еду — непростой вопрос для родителей. Педиатры рассказали, как правильно себя вести в разных ситуациях, и объяснили, по каким причинам дети могут отказываться есть. Рузанна Аванесян педиатр детской клиники «Фэнтези», кандидат медицинских наук Ребенок может отказываться от еды по разным причинам: плохо себя чувствует, не нравятся конкретные продукты, он просто не голоден. Но никогда, ни в одной из этих ситуаций не заставляйте ребенка есть.

1. Насильное кормление вызывает отвращение к еде и сформирует нездоровое пищевое поведение в будущем, вплоть до анорексии.
2. Если ребенок плохо себя чувствует (ОРВИ, ротавирус и так далее) и отказывается от еды, ничего страшного.
3. Главное — давайте ему пить, лучше всего простую воду.
4. Из-за вирусной или бактериальной интоксикации аппетит у ребенка снижен, но на следующий день (максимум через два-три дня) он точно попросит есть.

Не нравятся какие-то конкретные полезные продукты? Тут действует правило — предлагаем до десяти раз с интервалом в месяц. Родители дают попробовать ребенку один и тот же продукт примерно раз в месяц. Можно в разных формах. Например, брокколи в виде пюре, оладьев, в супе.

• Можно «контрабандой» — спрятать ту же брокколи в запеканку.
• Если и после десяти раз вы получаете категоричный отказ, замените этот продукт на другой, аналогичный по содержанию полезных веществ.
• Когда ребенок просто капризничает и ничего не ест, с этим тоже можно что-то сделать, не заставляя.
• Вот несколько простых рекомендаций.

Чтобы ребенок ел, ему нужен режим — еда в одно и то же время. Так ребенок начинает испытывать чувство голода, когда приходит время приема пищи. Чтобы аппетит не терялся, уберите из рациона все углеводные и жировые перекусы, оставьте только фрукты или овощи, например морковь.

1. Не кормите под телевизор и компьютерные игры.
2. Дети должны осознанно выбирать, что именно они едят.
3. Выходите из общества «чистых тарелок».
4. Дети прекращают есть тогда, когда они наелись, — так они учатся слышать свой организм и его сигналы о насыщении.
5. Начните с себя.
6. Дети копируют наше поведение, в том числе и пищевое.

Именно вы решаете, какую еду покупать и когда ее подавать. Поэтому будьте примером и питайтесь правильно, выбирайте полезные перекусы, ешьте за столом, не пропускайте приемы пищи. Все же бывают ситуации, когда ребенка, который отказывается от еды, стоит показать врачу. Александр Лобанихин врач-педиатр, заместитель главного врача детской клиники « РебенОК » Заставлять ребенка есть, если он не хочет, не нужно.

Истории из жизни

Беспокойство, как правило вызывают две вещи: ухудшение в состоянии здоровья ребенка и то, что это существенно ограничивает социализацию ребенка и семьи. Представьте себе, что будет, если ребенок, который ест только пять продуктов, да еще и приготовленных определенным образом, попадет в реанимацию, например, куда не пронесешь домашнюю еду? Я уже молчу про санатории, лагеря, длительные поездки, когда семья питается не дома и т.д.

С некоторых недавних пор (в 2013 году), в Диагностическом и статистическом руководстве по психическим заболеваниям (в нашей стране врачи его используют как дополнительное руководство) появился соответствующий диагноз Расстройство, связанное с избеганием/ограничением приема пищи» (Avoidant/restrictive food intake disorder (ARFID), DSM-V, 2013, 307.59, F50.8).

Основные критерии этого расстройства:

А. Нарушение питания или кормления (например, отсутствие интереса к приёму пищи или к самой еде; избегание определенных продуктов на основании их сенсорных качеств (например, цвета, запаха, консистенции и т.д. – О.С.); беспокойство по поводу опасных для здоровья последствий приема пищи), проявляющееся в постоянном недостатке удовлетворения питательных и/или энергетических нужд, связанном с одним (или более) признаком из следующих:

1. Значительная потеря веса (или невозможность достичь ожидаемого набора веса, или задержка роста у ребёнка).
2. Значительная нехватка питательных веществ. Так, например, описаны случаи цинги у детей,  полностью отказывающихся от употребления в пищу овощей и фруктов (Ma, Thompson, Weston, 2015).
3. Зависимость от энтерального питания или оральных пищевых добавок.
4. Значительное влияние на психосоциальное функционирование.

В. Расстройство не связано с недоступностью пищи или с ограничениями со стороны культурных традиций.

С. Расстройство не наблюдается только лишь в период нервной анорексии или булимии и не связано с переживанием из-за фигуры и веса.

D. Расстройство не является частью другого психического заболевания, усиливаясь в периоды обострений.

Расстройство, когда отказ от пищи связан с какими-то ее сенсорными характеристиками, возникает обычно в течение первого десятилетия жизни ребенка. Расстройство, когда отказ от пищи связан с беспокойством по поводу опасных последствий ее приема, может возникнуть в любой момент жизни человека.

Считается, что на возникновение расстройства могут влиять детско-родительские отношения, например, насильственное кормление, угрозы и конфликты во время или после приема пищи, связанные с отказом ребенка от еды и другие воспитательные ошибки.

Нужно иметь в виду, что избирательность в еде может не выходить за рамки нормы. Например, для детей 2-3 лет вполне естественна привередливость в еде. Избирательность в еде, когда она действительно создает серьезные проблемы для ребенка и семьи, может сочетаться с другими психическими расстройствами или быть симптомом в их структуре, поэтому консультация врача необходима, чтобы он мог отделить «зерна от плевел» и помочь выработать правильную тактику сопровождения пациента.

Одним из самых распространенных психических расстройств, сочетающихся с ARFID является тревожное расстройство. Оно наблюдается примерно у 70% детей с ARFID (Nicely et al., 2014). Довольно часто ARFID сочетается с расстройствами аутистического спектра (13%, Nicely et al., 2014). По разным оценкам около 90% детей с ранним детским аутизмом испытывают проблемы с питанием разного рода (Kodak, Piazza, 2008), около 70% демонстрируют избирательность в еде (Twachtman-Reilly et al, 2008).

Сказка 2. Если ребёнок не хочет идти в сад

— Мама, ну мама!!! Я больше не хочу ходить в детский садик, — упрашивала маму Алла. — Давай останемся дома! Ну давай!

— Хорошо, — ответила мама.

И с этого момента Алла перестала ходить в детский сад. Так прошло две недели. Однажды Аллочка с мамой пошли вместе в магазин за продуктами.

— Алла, Алла, привет! — донеслось откуда-то сбоку.

Девочка огляделась и увидела Инну.

— А ты почему в детский сад теперь не ходишь? — спросила Аллу Инна. — Мы, все ребята, так тебя ждём! А ещё у нас беда случилась! Помнишь кубики, в которые ты любила играть? Они вчера пропали. Мы уже всё обыскали, нигде их нет!

— Как пропали? — всполошилась Алла. — Где же они могут быть?

— Не знаю, — грустно ответила Инна. — Ну так что? Ты завтра придёшь?

— Приду, обязательно приду, — задумчиво сказала девочка.

На следующее утро Алла сама проснулась очень рано и попросила маму отвести её в садик. Пришла, поздоровалась с воспитательницей и ребятами и сразу пошла любимые кубики искать. В шкафу их нет, под шкафом тоже…

— Кубики, ну где же вы? — грустно спросила Алла.

Но они так и не появились. Вечером мама пришла в детский сад, забирать дочку домой. Аллочка оделась, и они пошли. Идут через парк, дождик моросит. Вдруг Алла видит, что её любимые кубики на мокрой и холодной лавке лежат.

— Мама, смотри! — воскликнула девочка. — Там кубики из нашего детского садика лежат! У тебя нет пакета? Я хочу их забрать и завтра обратно в садик отнести.

Мама дала дочке большой пакет, и девочка сразу же бросилась собирать с лавочки разноцветные кубики.

— Эх, кубики! Как же вы здесь оказались? Кто вас сюда принёс?

— Привет, Алла! — обрадовались игрушки. — Мы так рады тебя видеть! Нас сюда никто не приносил! Мы тебя ждали-ждали, а ты всё к нам в гости в садик так и не приходила. Мы очень расстроились и пошли тебя искать, но потерялись.

— Вот оно что! — засмеялась девочка. — А я вас сегодня весь день в группе искала! Вы больше не убегайте! Я теперь обязательно в садик буду ходить!

А ночью Алле приснился сон, как она вместе с воспитательницей и другими ребятами разучивала песню для мамы на праздник 8 марта, как на Новый Год им Дед Мороз дарил подарки, как весело она играла с ребятами, как построила большую крепость из кубиков, и многое-многое другое.

Утром, проснувшись и собираясь в садик, девочка подумала: «А в садике хорошо!» И, взяв пакет с кубиками, радостно побежала догонять маму.

Слишком много соли

Текущие российские нормы — 5 г соли в сутки для детей 5—7 лет. Для взрослых показатель такой же.

Однако ВОЗ рекомендует уменьшать количество соли для детей исходя из их потребностей в энергии по сравнению со взрослыми. Например, если взрослый человек , а дошкольник — 1630 ккал, то в сутки ребенок должен получать 2,7 г соли. Это значит, что нормы потребления соли в санпине завышены почти в два раза по сравнению с рекомендациями ВОЗ.

На деле же вычислить, сколько соли в день съедает ребенок в детском саду, практически нереально: производители в России не обязаны указывать, сколько соли содержится в 100 г продукта.

Что делать родителям, если ребенок не ест в саду

Хотя главная роль в детском саду отводится воспитателю, решать возникающие проблемы с питанием нужно родителям. Вот несколько советов: 

1. Установите режим питания. Так голод будет возникать примерно в одно и то же время, что особенно удобно в садике или школе, ведь там детей кормят «по часам». Откажитесь от углеводных и жировых перекусов – оставьте только овощи и фрукты. 
2. Не предлагайте плотный завтрак перед садиком и не приносите сладости, когда приходите, иначе необходимости поесть в саду просто не возникнет. 
3. Если малыш не ест в садике в период адаптации, не переживайте. Чаще всего проблема уходит сама собой, когда он расслабится, приобретет друзей и поймет, что ему комфортно в новых условиях. Как можно чаще говорите о том, что вы доверяете работникам сада и поварам, что все блюда приготовлены с заботой – так же, как дома. 
4. По возможности незадолго до первого посещения детского сада начните готовить схожие блюда. Главное правило: вся еда должна быть простая, без специй и экзотических ингредиентов. 
5. Вместе с «малоежкой» находите в дневном меню (его, как правило, вывешивают перед входом в группу) какие-то продукты, которые ему могут понравиться сегодня. Хвалите за достижения и постепенно расширяйте список привычной еды. 
6. Не ругайте ребенка, если он отказывается есть, не применяйте никаких санкций и не манипулируйте детским аппетитом. Мало того, что это входит в привычку, это еще и провоцирует возникновение негативных ассоциаций с едой. 
7. Если отказ от еды возникает из-за большого количества детей вокруг, периодически устраивайте семейные обеды, ходите в гости, посещайте кафе. Так ребенок привыкнет к тому, что есть в обществе – нормально. 
8. Учите есть самостоятельно. Выберите вместе новые столовые приборы и заведите ребенку персональную тарелку и чашку. Не торопите и будьте готовы к тому, что после обеда вокруг будет разбросана еда. Если ребенок пока слишком мал, предупредите воспитателя, что малышу нужна помощь. 
9. Не делайте из отказа от еды проблему. Отказ от еды из-за волнения близких – распространенное явление, и оно будет возникать снова и снова, лишь бы вы уделяли как можно больше внимания малышу, возможно, забирали из садика раньше.

Станьте примером для ребенка дома, и тогда проблема отказа от еды в садике просто не возникнет. 

Проанализируйте свои пищевые привычки и ритуалы

Еда — это социальное явление, и все люди питаются не только ради сытости. А еще чтобы было вкусно, чтобы провести вместе время, чтобы интереснее стало кино или уютнее вечер. Все это — ритуалы. Расскажем о самых интересных.

Еда повелевает временем

«Еда нужна чтобы упорядочивать врем. Если у человека в жизни мало того, что приносит удовлетворение, то он «составляет расписание из еды» и так борется с пустотой. В целом ритуалы полезны, а упорядочивание дня — это нормальная практика. Но в этой системе должна быть не только еда, но и другие занятия. Если же вы сознательно хотите есть «вместо» работы, разговора, ваших дел и даже мыслей, это уход от взрослой модели поведения в «младенческий рай». В тот мир, когда мамина грудь решала все проблемы» — рассказывает Кристина Одегова.

Конкуренция за еду

Одна из основ здорового введения прикорма — пищевой интерес ребёнка, — рассказывает консультант по грудному вскармливанию Виктория Калинина. Отличный способ стимулировать его — личный пример взрослого. Если мама с удовольствием ест и хвалит еду, весьма вероятно, что ребёнок захочет попробовать.

Не всегда стоит тут же делиться с ребёнком содержимым своей тарелки. Чтобы еще сильнее подогреть интерес, можно использовать метод конкуренции за еду. «Это так вкусно, что я не готова этим делиться! Но раз уж ты так сильно просишь и настаиваешь, хорошо, можешь попробовать кусочек» — примерно так можно описать сценарий действий со стороны родителей. Некоторые дети буквально выхватывают еду у мам и пап изо рта.

Главное — делать все достаточно медленно и не настаивать, если ребенку надоела игра. Как рассказывает детский диетолог Виктория Прикуле, у ребенка нет настоящего «мне не нравится» в раннем возрасте. Просто мозг настороженно относится к новым продуктам. И чтобы распробовать ту или иную пищу в среднем может понадобиться 30 раз. Поэтому разные подходы в прикорме обеспечат родителям «целые» нервы, а ребенку интересный «пищевой старт».

Совет: Лучше всего с пищевыми привычками борется замещение их новыми. Но на это нужно время. Если вы взяли за правило питаться абы как: чай с сахаром и шоколадкой, сосиски с белым рисом и фастфуд, это привычка.

Как Илюша животик кормил

Жил-был мальчик. Звали его Илюша. И было ему столь­ко же лет, что и тебе.

Съел Илюша перед обедом конфетку, а тут его мама за стол позвала. Налила ему суп, а Илюша закапризничал:

–      Я не голодный, я уже конфетой пообедал!

–      Но ты же нагулялся, набегался, тебе хорошо покушать надо, – убеждает его мама.

–      Не хочу! – капризничает Илюша.

И вдруг слышит: кто-то плачет. Оглянулся – никого нет. Кто же это? Прислушался Илюша к себе. А это, оказывает­ся, его животик плачет!

–      Что с тобой? – испугался Илюша. – Кто тебя обидел?

–      Вот сижу, жду обеда, а горлышко мне ничего не дает! А я кушать хочу!

Илья горлышко строго спрашивает:

–    Ты почему животику кушать не даешь? Он там с го­лоду умирает!

А горлышко отвечает:

–    У меня самого с утра маковой росинки не было! Я тоже голодное! Меня ротик не накормил!

Стал Илюша ротик ругать:

–    Ты почему горлышко не кормишь? Из-за него и живо­тик плачет!

А ротик отвечает:

–      Ты же, Илюша, суп не ел. И я, ротик, суп не ел. И горлышку ничего не досталось. Поэтому и животик голод­ный.

–      Я же тебе конфетку дал, – возмущается Илюша. -Надо было поделиться!

–      Этой конфетки мне одному мало. Разве это еда?! Она во рту растаяла, и нет её. До животика ничего не дошло.

Что же делать? Жалко Илье свой родной животик.

Схватил он ложку и стал суп в рот складывать. Ротик сразу обрадовался, жуёт и горлышко угощает. А горлышко в животик суп отправляет. Илюша всю тарелку супа съел и спрашивает:

–    Ну что, животик, наелся?

–      Нет ещё, – кричит животик. – Второе хочу! Илюша и картошку съел.

–      Ну, теперь наелся?

-А компот? – спрашивает животик. Илюша у мамы компот попросил.

–    Ну, наелся?

А у животика даже сил ответить нет – такой полный. Только булькать может.

–    Буль-буль. Спасибо тебе, Илюша, – пробулькал жи­вотик. – Вот теперь я наелся. А маме спасибо за вкусный суп!

Илюша маме и говорит:

–    Мама, тебе мой животик спасибо сказал!

–    Пожалуйста, мои дорогие! – довольно улыбнулась мама.

Почему нужно кушать

Жила-была девочка Настенька. Она очень не любила кушать.

–   Смотри, какая вкусная кашка, – говорила ей бабушка. – Съешь хоть ложечку. Ты только попробуй – тебе обяза­тельно понравится.

Но Настенька только крепко сжимала губы и мотала го­ловой.

–       Скушай творожок, – уговаривал Настеньку дедушка. – Он очень вкусный и полезный.

Но и творожок она есть не хотела.

–       Смотри, какой вкусный супчик, – говорила мама. – Посмотри только, какой он красивый! Там красная морков­ка, зелёный горошек, белая картошечка!

–    Не буду! – кричала Настенька и убегала из кухни.

День шел за днём. Как-то пошла Настенька с подружками гулять. Решили они покататься с горки. А на ту горку вела высокая лесенка. Подружки топ-топ-топ – и поднялись на са­мую вершину, а Настенька стоит внизу и расстраивается:

–    Вон вы все какие большие да сильные! А почему же я такая маленькая? На ступеньки мне не подняться, за пе­рильца не удержаться, с горки не покататься!

–    И правда! – удивились подружки. – Что же ты такая маленькая?

–    Не знаю, – расстроилась Настенька и пошла домой. Заходит она в дом, раздевается. А слезки так и капают:

кап да кап, кап да кап. Вдруг слышит она шёпот. Зашла На­стенька в свою комнату. Нет никого, тихо. Зашла к бабушке с дедушкой. Тоже пусто. Заглянула она в комнату к родите­лям – и там никого.

–    Ничего не понимаю, – пожала плечами девочка. – Кто же шепчется?

Прокралась она на цыпочках к кухне. Приоткрыла дверь -шёпот стал громче. На стуле пусто, в углах пусто. Только на столе стоит тарелка супа.

–      Ой, – удивилась Настенька, – да это же овощи разго­варивают!

–      Я тут самая главная, – сердилась морковь. – Во мне есть витамин А – это самый главный витамин. Он помогает детям расти. А ещё тот, кто ест витамин  А, хорошо видит, почти как орёл. Без меня нельзя!

–      Нет, мы! Нет, мы главные! – подпрыгивали горошин­ки. – В зеленом горохе тоже есть витамин А. И нас больше, значит, мы главнее! И вообще, в нас ещё и витамин В есть!

–      Во мне тоже есть витамин В. Я же не хвастаюсь, – проворчало мясо. – Во мне вообще много всяких витами­нов, которые нужны, чтобы хорошо работало сердечко и чтобы зубки и десны были здоровыми.

–      А во мне витамин С, – подпрыгнула картошка. – Он важ­нее всех остальных. Кто ест витамин С, тот не простужается!

–      Тут они закричали все хором и чуть не подрались. Боль­шая столовая ложка, тихо дремавшая рядом с тарелкой, поднялась, шлепнула по бульону и сказала:

–      Хватит спорить! Вот услышит Настя про то, что суп волшебный и что тот, кто хорошо кушает, быстро растёт и не болеет, обрадуется и съест Вас всех вместе с витаминами!

–      А я слышала, слышала! – закричала Настенька, вбегая в кухню. – Я очень хочу вырасти и кататься с горки вместе со всеми!

Взяла она ложку и съела суп.

С тех пор Настенька хорошо кушала каждый день. Вско­ре она выросла и даже стала выше подружек!

Сказка про мальчика Сашу, который плохо кушал (Екатерина Кубасова)

Саша плохо кушал. Он любил только конфеты и другие сладости. Но мама заставляла его кушать еще и кашу, борщ, суп, макароны, салаты и многое другое. — Не хочу, не буду есть!- повторял Саша. Мама говорила, что отдаст все собачке, кошке, но это не помогало. Тогда мама обещала не пускать Сашу на улицу, не разрешать смотреть«мультики», играть, не читать ему книжки и не давать конфет, если он не будет кушать.

Саша обиделся. «Вот уйду от мамы насовсем, никто тогда не будет заставлять меня кушать». И ушел. Он оделся, положил в карман булочку, яблоко, конфету и пошел, куда глаза глядят. Долго он шел и встретил собачку. Собачка сидела на дороге и скулила. Саша спросил:

-Почему ты плачешь? -Я хочу есть,- сказала собачка.- Я долго ничего не ела и стала совсем слабая. Чтобы быть сильным, надо хорошо есть. Саша был добрый мальчик. Он пожалел собачку и отдал ей свою булочку.

Пошел он дальше. Видит, лежит под кустом зайчик и плачет. -Почему ты плачешь?- спросил Саша. — Я хочу кушать. Если я не буду есть, мои ножки совсем ослабеют, и я не смогу убежать ни от лисы, ни от волка. Зайчика Саша тоже пожалел и отдал ему свое яблоко.

Потом он осмотрелся вокруг. Дом его не было видно, потому что Саша ушел очень далеко. Он задумался: «Я устал, ножки у меня болят, кушать хочется. Я тоже стал слабым, как собачка и зайчик, от голода. Он достал из кармана конфетку и съел ее, но сил у него от этого не прибавилось. «Какая польза от конфетки?- подумал Саша, — сейчас бы поесть каши, или борща, или лапши с котлеткой. Хоть бы молочка стакан выпить!» И Саша решил вернуться домой. Кто же его накормит, кроме мамы?!

Он быстро побежал обратно. Хоть Саша и устал, но собрал все силы и добежал до своего дома. Дверь ему открыла мама. -Мама, скорее дай мне покушать,- прямо с порога попросил Саша. -Я голодный, как собачка, я голодный, как зайчик, я такой слабенький. -Что ты будешь кушать?- спросила мама. -Я теперь все буду кушать. Я хочу быть сильным, здоровым, крепким, хочу вырасти большим. Теперь Саша стал хорошо кушать и дома и в детском садике. Даже просил добавки. Он ведь не хотел быть слабым и оставаться маленьким!

Почему ребенок не ест в садике

Прежде чем идти к педиатру или писать отказ от детского сада из-за отказа от еды, нужно понять причину возникновения этого явления. Самые распространенные: 

1. Адаптационный период. В период привыкания к садику возникает сильный стресс из-за смены обстановки, новых людей, отсутствия рядом родителей. Из-за сильной тревоги он может отказываться от еды. 

2. Непривычная еда. Меню в детском саду чаще всего сильно отличается от домашнего. Дети дошкольного возраста – большие консерваторы, поэтому пробовать новые блюда, да еще и в незнакомой обстановке, им достаточно сложно. 

3. Избирательность в еде. Часто малыш и дома ест только определенные продукты или долго перебирает готовое блюдо, прежде чем его съесть. В садике такой ребенок не ест вообще или питается только хлебом. Особенно часто возникает такая проблема в возрасте пяти-шести лет. 

4. Недостаточно проголодался. Дети едят, когда чувствуют голод. Если до обеда движения было мало, а на прогулку не выходили, они могут просто не хотеть есть. 

5. Негативные ассоциации. Часто ребенок не ест в садике из-за негативного опыта. Если дома его попрекают из-за медлительности, ставят в угол за отказ от еды или кормят насильно, в саду от будет просто бояться употреблять пищу – вдруг ситуация повторится. 

6. Неумение есть самостоятельно. Если до садика родители не научили держать ложку и вилку, ребенок может отказываться от еды вне дома в принципе. Поскольку дети в саду едят одновременно, воспитатель физически не может накормить «с ложечки» всех, поэтому кто-то может оставаться голодным. 

7. Плохое самочувствие. Часто дети интуитивно отказываются от еды, когда видимых признаков заболевания еще нет. Вялость, капризность и отсутствие аппетита, особенно если ранее таких проблем не было, могут стать признаками начинающейся простуды. Также дискомфорт малышу может доставлять воспаление во рту, заложенный нос или вздутие живота. 

8. Попытка манипулировать взрослыми. Дети в возрасте пяти-шести лет уже умеют добиваться своей цели разными способами. Один из них – отказ от еды в саду, поскольку родители и воспитатели редко оставляют эту ситуацию без внимания. Связь «я не ем – меня забирают раньше/кормят перед садиком вкусной едой/уделяют больше внимания» прослеживается очень легко, поэтому отказ от еды быстро становится способом манипуляции. 

Иногда дети не едят в садике из-за погоды. Кто-то зимой начинает есть больше, а кто-то, напротив, почти ничего не ест и мало двигается. Та же ситуация и летом: кто-то в жару почти не двигается и ничего не ест, а только пьет, а кто-то, напротив, готов есть каждый час. 

Слишком много калорий

Санпин рекомендует детям 3—7 лет употреблять 1800 ккал в сутки.

Меню одного московского детского сада: общая питательная ценность блюд — 1919 ккал. Бывает и больше

ВОЗ рекомендует девочкам 4—6 лет употреблять 1545 ккал в сутки, мальчикам — 1715 ккал. Средним значением для дошкольников независимо от пола будет 1630 ккал.

Вот нормы в других странах:

1. США: 1200—1600 ккал/сутки. При этом калорийность рациона привязана к физической активности, и наибольшее количество калорий — 1600 — необходимо мальчикам, чья ежедневная физическая нагрузка — более 60 минут в день. Остальным детям калорий нужно меньше.
2. Великобритания: 1378 ккал/сутки для девочек 4—6 лет и 1482 ккал/сутки для мальчиков того же возраста. Средняя калорийность рациона для детей обоих полов будет 1430 ккал в день.
3. Эстония: 1200—1810 ккал/сутки. Максимум — у мальчиков семи лет с высокой физической активностью, минимум — у четырехлетних девочек с низкой активностью.
4. В Канаде суточное потребление калорий Например, для ребенка трех лет нужно 1500 ккал/сутки.

Стоит учесть, что в западных рекомендациях указаны нормы калорий за весь день. Но дети едят не только в саду, поэтому российские 1800 ккал только за время в садике могут быть для дошкольника перебором. Возможно, такая высокая калорийность блюд в санпине обусловлена тем, что не все дети охотно едят в садике: многие оставляют на тарелке половину порции и даже больше. Тем не менее у каждого третьего российского ребенка до 13 лет есть лишний вес — и этот показатель растет с каждым годом.