Пословицы и поговорки о профессиях
Пословицы и поговорки о профессиях/занятиях
Врач (0-61.00)
Где много лекарей, там много и недугов Здоровому врач не надобен У всякой лекарки свои припарки Лекарь свой карман лечит
Священник (1-41.20)
Без попа не приход Всякий поп свою обедню служит Кому убыток, а у попа прибыток Каков поп, таков и приход Мера не поповский карман: дно имеет Лучшую мерлушку попу на опушку Не бывает у попа сдачи, а у портного остачи Не суди попа, на то черти есть Не наше дело попа учить, пусть его черт учит Поп ждет покойника, а судья – разбойника От вора – дубинкой, от попа – полтинкой Поп ждет покойника богатого, а судья – тягуна вороватого
Дьякон (1-41.40)
Поп да дьяк в ручку глядят
Певец (1-71.45)
Певцы да плясуны – первые люди на миру
Приказчик (2-23.00)
Бог сотворил два зла: приказного да козла Приказный – безотвязный: стоит над тобой, как черт над душой
Переписчик бумаг (3-21.15)
Писаря пируют, а мужики горюют
Повар (5-31.00)
Повар и духом сыт бывает Кашевар живет сытее князя
Чиновник (3-10.00)
Маленький чиновник хуже лихорадки
- Без топора — не плотник, без иголки — не портной.
- Всякий человек по делу узнаётся.
- У кузнеца рука легка: была бы шея крепка.
- Какова пряха, такова на ней рубаха.
- Думает плотник с топором.
- У кузнеца – что стукнул, то гривна.
- Не молот железо куёт, а кузнец.
- Портной без кафтана, сапожник без сапог, а плотник без дверей.
- В понедельник Савка — мельник, а во вторник савка — шорник.
- Шахтёру шахта, что птице — небо.
- Не проси у кузнеца угольев (либо нет, либо самому надо).
- У кузнеца руки черны, да хлеб бел.
- У плохого мастера всегда инструмент виноват.
- Хорошего мастера по ухватке видно.
- Бракодел остаётся не у дел.
- Всяк мастер на выучку берёт, да не всяк доучивает.
- Где сшито на живую нитку, там жди прорехи.
- Гуляй, да дела не забывай.
- Клин плотнику товарищ.
- Дела вести — не лапти плести.
- За всё берётся, да не всё удаётся.
- Как ни замазывай лаком, брак останется браком.
- Дело мастера величает.
- Кто умет золотом шить, не пойдёт молотом бить.
- Дело — не комар: от него не отмахнёшься.
- Когда сумеешь взяться за дело — и снег загорится, а не сумеешь — и масло не вспыхнет.
- Корявое умей делать гладким, а горькое — сладким.
- Дело толком красно.
- За все дела браться — ничего не сделать.
- Красивое слово — серебро, а хорошее дело — золото.
- Кроить — не шить: после не распорешь.
- Не говори, чему учился, а покажи, чему научился.
- Не дивись на человека, а на его дела.
- Не игла шьёт, а руки.
- Не просит ремесло хлеба — само кормит.
- Не тот хорош, кто лицом пригож, а тот хорош, кто на дело гож.
- Не учи безделью, учи рукоделью.
- Не худое ремесло, кто умеет сделать и весло.
- Нельзя быть мастером на все руки.
- Семь дел в одни руки не берут.
- Сегодня сапоги шьёт, завтра пироги печёт.
- Смекалка во всяком деле выручит.
- Топор одевает, топор обувает.
- Топор острее, так и дело спорее.
- Терпенье даёт уменье.
- У всякого дела свои пределы.
- Не горшок угодник, а стряпуха.
- У хорошего пильщика пила острая.
- Уголёк — как золото: и блестит и ценится.
- Удалой на все руки не знает ни в чём муки.
- Хорошее дело два века живёт.
- Чтобы научиться плавать, надо лезть в воду.
- Шить не будешь, портным не станешь.
- Всякое дело мастера красит.
- Всякому молодцу ремесло к лицу.
- В больших делах пустяков нет.
- В огне и железо плавко.
- Вертел и этак и так, а вышел брак.
- Дело холода не терпит.
- Дело шутки не любит.
- Добрый портной с запасом шьёт.
- Доброе дело само себя хвалит.
- Для рук умелых — всюду дело!
- Если танцевать не умеешь, не говори что каблуки кривые.
- Кто за всё берётся, тому ничего не удаётся.
- Кто не умеет рисовать, должен растирать краски.
- Кудри завивай, да про дело не забывай.
- Люби дело — мастером будешь.
- Мастерство везде в почёте.
- Мастерства за плечами не носят, а с ним добро.
- Мастером нельзя родится, мастерству надо учиться.
- На воду без вёсел не спускайся.
- На глаз надейся, а отвесом проверяй.
- Не в том хороша, что черноброва, а в том, что дело своё хорошо делает.
- От учёного набирайся ума, а от мастера — сноровки.
- Одно дело делай, другого не порть.
- Откладывай безделье, да не откладывай дело.
- Плотник топором думает.
- По закладке мастера знать.
- По плану скроишь, по вкусу сошьёшь.
- Первый блин всегда комом.
- Про нашу пряжу худо не скажут.
- Пальцем хлеба не отрежешь.
- У кого много дел впереди, тот назад не оглядывается.
- Умей дело делать, умей и позабавиться.
- Умей работать, умей и помощников подбирать.
- Уменье везде найдёт примененье.
- Хорошее железо не ржавеет.
- Что знаешь, что умеешь, тои за плечами носишь.
- Чего в другом не любишь, того и сам не делай.
- За всякое дело берись умело.
- Кривое колесо клеймом не исправишь.
КГУ «Областная специальная коррекционная школа-интернат № 2 для детей с задержкой психического развития и интеллектуальными нарушениями ,город Атбасар» управление образования Акмолинской области
Пословицы и поговорки о профессиях/занятиях
Подготовила: Гавриленко Д.С.
Атбасар,2015
«Добрый пастух не о себе печется, о скотине»
В большинстве случаев люди не осознают, насколько много приходится трудиться, присматривая за стадом животных. Деятельность пастуха является весьма трудным занятием, не каждый с этим справится. Настоящий специалист стремится выполнять свою работу добросовестно, с прилежанием и ответственностью.
Пасти стадо сможет не всякий. Ведь надобно отрешиться от собственных проблем и забот, полностью погрузиться в выполнение своих обязанностей
Пословицы и поговорки о профессиях во всех случаях подчеркивают важность бескорыстной самоотдачи и верного служению делу
← Небольшой рассказ из энциклопедии про муравьев. (муравей) пословицы и поговорки. Интересное видео: битва между двумя колониями муравьев
Значение слова «пахать» →
Сказал как отрезал:
Пословицы о труде и профессиях
В добрых руках работа спорится. Глаза боятся, а руки делают. Пчела мала, а и та работает. Шевелись, чтобы денежки велись. Кто на все руки, у того нет скуки. К чему душа лежит, к тому и руки приложатся. Как ты к работе, так и работа к тебе. Ленивые руки не родня умной голове Кто не работает, тот не ест. По работе и работника знать. Работа всякую дурь выгоняет. Работаешь добросовестно, так и в глаза людям глядеть не coвестно. По работе и плата, по товару и цена. Что потопаешь, то и полопаешь. Работай-ка, не зевай-ка: лето — гость, зима — хозяйка. Работай смелее — будешь жить веселее.
Сперва аз да буки, а там и науки. Учение да труд к славе ведут. Учение — путь к умению. Чему учился, тому и пригодился. Не стыдно не знать, стыдно не учиться. Счастье тот добывает, кто учением ума набирает. Корень учения горек, да плод его сладок. Учиться всегда пригодится. Кто грамоте горазд, тому не пропасть. Грамоте учиться — всегда пригодится.
Заработанный ломоть лучше краденого каравая. Не заработав, не поешь. Трудовая копейка велика. Трудовая копейка до веку живет. Деньги счет любят. Трудовые деньги век кормят. Трудовая денежка — мозольная.
У лентяя хребет не болит. Ленивого и по платью узнаешь. Кто ленив сохой, тому весь год плохой. У ленивой пряхи и про себя нет рубахи. Отсталый да ленивый всегда позади. Проленишься, так и хлеба лишишься. У ленивого, что на дворе, то и на столе. У ленивого и крыша течет и печь не печет.
Терпенье и труд всё перетрут. Не затем руки, чтобы зря болтались. Без труда не вытащишь и рыбку из пруда. Кто любит трудиться, тому без дела не сидится. Землю солнце красит, а человека — труд. Человек от лени болеет, от труда здоровеет. От безделья дурь наживается, в труде воля закаляется. Труд на ноги становит, а лень валит. Без труда нет и плода. Ученье и труд рядом живут. Счастье не в богатстве, а в труде. Где охота и труд, там поля цветут. К чему стремился, того и добился. От тунеядца, как от быка: ни шерсти, ни молока. Маленькое дело лучше большого безделья. Не учи безделью, учи рукоделью. Бездеятельность — сестра болезни. И камень лежа мохом обрастает. Под лежачий камень и вода не течет. Кто не работает, тот отдыха не знает. После дела и погулять хорошо. Белоручка не работник. Белые ручки чужие труды любят. На скорую ручку — комком да в кучку. Наскоро делать — переделывать. Сбил, сколотил — вот колесо; сел да поехал — ах, хорошо! Оглянулся назад: одни спицы лежат. Делано наспех, а сделано на смех. Как ни замазывай лаком, брак останется браком. Бракодел остается не у дел.
Пословицы об учителях и учениках
Диплом имеет, а дела не разумеет. Кто хочет много знать, тому надо мало спать. По ученику и об учителе судят. Человек неученый — что топор неточеный. Спросить не стыдно, стыдно — не знать. Переученный хуже недоученного. Грамоте учиться всегда пригодится. Кто грамоте горазд, тому не пропасть. Не учась и лаптя не сплетешь. Не учи рыбу плавать. Кто много знает, с того много и спрашивается. Кто учится смолоду, не знает на старости голоду. Ученому везде дорога. Сытое брюхо к ученью глухо. Много ученых, мало смышленых. Голодное брюхо к ученью глухо. Незнайка лежит, а знайка далеко бежит. Тетрадь — зеркало ученика и учителя. Почитай учителя как родителя. Быть учителем, перестав быть учеником, невозможно. Не тот грамотен, кто читать умеет, а тот, кто слушает да разумеет. Яйца кур не учат. Водила за ручку — получила белоручку. Учись доброму, так худое на ум не пойдет. Учиться никогда не рано и никогда не поздно. Знает не тот, кто много прожил, а тот, кто много постиг. Что посеешь, то и пожнешь. Ученый водит, неученый следом ходит. Не тот грамотен, кто читать умеет, а тот, кто слушает да разумеет. Учись доброму, так худое на ум не пойдет.
Пословицы и поговорки на букву «С»
ердце не камень – тает. Сердце сердце чует. Сердце сердцу весть подает. Сердце соколье, а смелость воронья. Сердцу не прикажешь. Сестра с сестрою, как река с водою. Сестры при братьях не вотчинницы (стар.). Сиденьем города не берут. Сидеть да лежать – болезни поджидать. Сила не в силе, а в правде. Скажет вдоль, а сделает поперек. Скажешь курице, а она – всей улице. Скажешь с ноготок, а перескажут с локоток. Скажешь слово, а прибавят десять. Скажи, кто твои друзья, и я скажу, кто ты. Сказал бы словечко, да волк недалечко. Сказал красно – по избам пошло, а смолчится – себе пригодится. Сказал, как узлом завязал. Сказанное слово не может вернуться. Сказанное сто рублей стоит, несказанному и цены нет. Сказано – не доказано, надо сделать. Сказать легко, да сделать трудно. Сказка – сладка, а песня – быль. Сказка вся, больше сказывать нельзя. Сказка от начала начинается, до конца читается, в середине не перебивается. Сказка про белого бычка. Сказка хороша присказкой. Сказка хороша складом, песня – ладом. Скалозубы не бывают любы. Сколько кобылке не прыгать, а быть в хомуте. Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается. Скоро хорошо не родиться. Скороспелка до поры загнивает. Скорый поспех – людям на смех. Скромность всякому к лицу. Скромность красит человека. Скучно Афонюшке на чужой сторонушке. Слава греет, позор жжет. Слава сына – отцу отрада. Сладко есть и пить – по врачам ходить. Следя за чужим поведением, исправляй свое. Слезами горю не поможешь. Слепой сказал: посмотрим. Слепой слепому не указчик. Слесарь, плотник – на все руки работник. Слов много, а складу нет. Слова бархатные, а дела ежовые. Слово – не воробей: вылетит – не поймаешь. Слово — серебро, молчание — золото. Слово не стрела, а разит. Слово слово родит, третье само бежит. Слово слову рознь: словом Господь мир создал. Слову — вера, хлебу — мера, деньгам — счет. Случившееся может повториться. Слушай больше, а говори меньше. Слушай всякий совет, да примечай, что в дело, а что нет. Слушай старших. Слушайте – послушайте! Расскажу вам сказку хорошую-прехорошую, длинную-предлинную. Смелого штык не берет. Смелое слово поддерживает сердце. Смелость города берет. Смелых мир любит. Смерть животы кажет (т.е. имущество). Смерть найдет причину. Смех – не грех. Смех без причины – признак дурачины. Смех сквозь слезы. Смех– смехом, а дело – делом. Смехом сыт не будешь. Смирен топор, да веретено бодливо. Сначала скажет, после думает, что сказал. Снег на земле, что навоз для урожая. Снегу надует – хлеба прибудет; вода разольется – сена наберется. Снявши голову, по волосам не плачут. Со лжи пошлины не берут. Со своей стороны и собачка мила. Со своим уставом в чужой монастырь не ходят. Собака лает — ветер носит. Собака помнит, кто ее кормит. Собака умней бабы: на хозяина не лает (о брани). Собака, что лаешь? – Волков пугаю. – Собака, что хвост поджала? – Волков боюсь. Соболино одеяльце в ногах, да потонули подушки в слезах. Совесть без зубов, а загрызет. Совет хорошо, а дело лучше. Соврешь – не помрешь, да вперед не поверят. Совсем приучил цыган кобылу не есть, а она взяла да подохла. Согласие да лад – в семье клад. Согласную семью и горе не берет. Согласье в семье – богатство. Согласье крепче каменных стен. Согрешу, а своим судом решу. Согрешу, да дело решу. Солдат спит — служба идет. Солнце летом греет, а зимой морозит. Солнцеворот вершит поворот. Солнышко с апрельской горки в лето катится. Соловья баснями не кормят. Сон лучше всякого лекарства. Сорок лет — бабий век. Сорока от своего языка погибает.
далее>>
Пословицы и поговорки о полевых работах для младших школьников
Пословицы и поговорки про полевые работы для детей
Пословицы и поговорки о полевых работах для начальных классов
Полевые работы. Пословицы и поговорки
Поле труд любит.
Поле пахать — не руками махать.
Поле словами не засевают.
Нет плохой земли, есть плохие хозяева.
Рой в глубь пласта — будет рожь густа.
Кто пахать ленится, у того и хлеб не родится.
В пашне огрехи — в закромах прорехи.
Пересохший пласт урожая не даст.
Доброе семя, добрый и всход.
Глубже посеешь весной — будешь с хлебом зимой.
Что посеешь, то и пожнешь.
Хорошо посеешь — больше соберешь.
Каково сеется — таково и веется.
Лен — это рубашка в поле.
Мни лен доле — волокна будет боле.
Осот да лебеда — для льна беда.
Языком льна не натреплешь.
Спелый колос боится ветра в полдень.
Ранний пар родит пшеничку, а поздний — метличку.
Посеешь в пору — соберешь зерна гору.
Посеешь в погоду — больше приплоду.
Упустишь время — потеряешь урожай.
Удалишь сорную траву вовремя — весь год будешь жить в довольстве.
Пока зерно в колоске — не засиживайся в холодке.
Кто землю удобряет, тому и земля возвращает.
Больше землю удобряй, выше будет урожай.
Клади навоз густо, не будет в амбаре пусто.
Много снега — много хлеба, много воды — много травы.
Снег на полях — хлеб в закромах.
Глубже пахать — больше хлеба видать.
Кто пахать не ленится, у того и хлеб родится.
Без печки холодно, без хлеба голодно.
И обед не в обед, коли хлеба нет.
Без соли, без хлеба — худая беседа.
Хлеб — батюшка; водица — матушка.
Калач приестся, а хлеб никогда.
Хорошо поешь — не скоро проголодаешься, глубоко вспашешь — хороший рис вырастишь. (Вьетн.)
Со своим хлебом везде найдешь скамью за столом. (Латв.)
Солнце — отец, а вода — мать урожая. (Инд.)
Спелый колос боится ветра в полдень. (Кит.)
Для пшеницы снег зимою — одеяло, а весной — саван. (Кит.)
Пшеница боится позднего дождя. (Кит.)
Пшеница в вершок не боится воды в аршин, пшеница в аршин боится воды в вершок. (Кит.)
Каждое зернышко риса омыто каплей пота. (Кит.)
Колос нальется — поздно поле удобрять. (Япон.)
Человек питает землю, земля питает человека. (Кит.)
Кто каждой тучи бояться станет — поздно за жнитво примется. (Дат.)
Земля, что золотой слиток: трудолюбивого награждает щедро. (Кит.)
Крестьянин не засеет поля — в городе не будет и дыма. (Кит.)
Украшение земли — пашня. (Казах.)
Рисовая каша вкусна, да работа в поле трудна. (Кит.)
Агроном. Русские пословицы и поговорки
Кто с агротехникой дружит — об урожае не тужит.
На то и агроном, чтоб совхоз был с зерном.
С агротехникой лад — урожай богат.
Слушай агронома — будет и хлеб и солома.
У безграмотного колос, а у грамотного пять.
Русские пословицы и поговорки о труде и работе
Авось да как-нибудь до добра не доведут.
Баловством хлеба не добудешь.
Без дела слабеет сила.
Без труда не вытащишь рыбку из пруда.
Без труда нет плода.
Белые руки чужие труды любят.
Больше дела – меньше слов.
Была бы охота — будет ладиться работа.
Всякая работа мастера хвалит.
Глазам страшно, а руки сделают.
Господской работы не переработаешь.
Дай земле, то и она тебе даст.
Делано наспех — сделано на смех.
Дело мастера боится.
Делу время, потехе час.
Деревья смотри в плодах, а людей смотри в делах.
Держись плуга плотней, будет прибыльней.
Доброе начало полдела откачало.
Думай ввечеру, что делать поутру.
Душу вложишь — все сможешь.
Ест за вола, а работает за комара.
Есть терпенье, будет и уменье.
Ешь – потей, работай – мерзни.
Живет на горке, а хлеба ни корки.
Жизнь дана на добрые дела.
За всякое дело берись умело.
За двумя зайцами погонишься — ни одного не поймаешь.
За много дел не берись, а в одном отличись.
Запас человека не портит.
Земелька черная, а белый хлеб родит.
Землю красит солнце, а человека труд.
Зубами того гвоздя не вытянуть.
К чему душа лежит, к тому и руки приложатся.
Какие труды, такие и плоды.
Какова пашня, таково и брашно.
Клади картошку в окрошку, а любовь в дело.
Конец – всему делу венец.
Кончил дело — гуляй смело.
Кто в слове скор, тот в деле редко спор.
Кто любит труд, того люди чтут.
Кто не работает, тот не ошибается.
Кто не ходит, тот и не падает.
Кто ни чего не делает, тот ни когда не имеет времени.
Кто поет, у того работа скоро заканчивается.
Кто привык трудиться, тому без дела не сидится.
Кто раньше встает, тот грибки соберет, а сонливый да ленивый идут после за крапивой.
Куй железо, пока горячо.
Ленивому всегда праздник.
Лиха беда — начало.
Лучше тихо да вперед, чем скоро да потом назад.
Любишь кататься — люби и саночки возить.
Мала пчелка, да и та работает.
Маленькое дело лучше большого безделья.
Мало хотеть, надо уметь.
Много спать – дело не знать.
Муравей не велик, а горы копает.
На необработанной земле лишь бурьян растет.
На работу он сзади последних, а на еду — впереди первых.
На чужой работе и солнце не движется.
Наездом хлеба не напашешь.
Начинать начинай, да смотри же — кончай.
Не боги горшки обжигают.
Не все те повара, у кого ножи длинные.
Не говори «гоп», пока не перепрыгнешь.
Не говори, что делал, а говори, что сделал.
Не диво дело начать — диво кончить.
Не начавши — думай, а начавши — делай.
Не одежда красит человека, а добрые дела.
Не откладывай на завтра то, что можно сделать сегодня.
Не печь кормит, а поле.
Не поклонюсь богачу, коль своей ржи намолочу.
Не тот хорош, кто лицом пригож, а тот хорош, кто на дело гож.
Не тряси яблоко пока зелено: созреет — само упадет.
Не учи безделью, а учи рукоделью.
Не хвались наперед, погляди в конец: каков делу конец будет.
Не хлеб за брюхом ходит, а брюхо за хлебом.
Нужно наклониться, чтоб из ручья напиться.
Один в поле ни воин.
Один с сошкой, а семеро с ложкой.
Одна пчела мало меда нанесет.
Орать — не в дуду играть.
Пашню пашут, руками не машут.
Под лежачий камень и вода не течет.
Пока железо в работе, его и ржа не берет.
Поле труд любит.
Поспешишь – людей насмешишь.
Птицу узнают в полете, а человека в работе.
Пчелка маленькая, а и та работает.
Работай до поту, поешь в охоту.
С горы и сани бегут, а на гору и воз не идет.
Сделал дело — гуляй смело.
С курами ложись, с петухом вставай.
С мастерством люди не родятся, а добытым ремеслом гордятся.
С охотой можно и в камень гвоздь забить.
Сей овес в грязь — будет овес князь, а рожь хоть в золу, да в пору.
Сей хлеб — не спи: будешь жать — некогда будет дремать.
Семь дел в одни руки не берут.
Сколько ни говорить, а с разговору сыт не будешь.
Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается.
Скучен день до вечера, коли делать нечего.
Срубил дерево — посади два.
Старание и труд к счастью ведут.
Тише едешь — дальше будешь.
Торопливый дважды одно дело делает.
Тот ничего не сделал, кто ничего не начал.
Труд человека кормит, а лень портит.
У ленивой пряхи и для себя нет рубахи.
У плохого мастера и пила плохая.
Умелец да рукодельник и себе и людям радость приносит.
Уменье и труд все перетрут.
Усердная мышь и доску прогрызет.
Ученый без дела, как туча без дождя.
Хвались урожаем, когда в амбаре засыпаешь.
Хочешь жить — умей вертеться!
Худому делу – худой конец.
Цыплят по осени считают.
Через силу и конь не везет.
Что пожнешь, то и сколотишь, что сколотишь, то и в амбар положишь.
Чтоб в почете быть, надо труд свой полюбить.
Щеголял смолоду, а под старость умирает с голоду.
«Офицер – солдату пример»
Военный человек должен быть еще более дисциплинированным, чем все остальные. На него равняются подчиненные, товарищи. Офицерскую службу нельзя назвать легкой. Эта работа требует от человека развивать в себе храбрость, бесстрашие, уверенность и отвагу. Офицером может стать только достойный человек.
Тише едешь дальше будешь похожие пословицы. В чём смысл фразы «Тише едешь, дальше будешь
Таким образом, пословицы и поговорки о профессиях помогают людям работать над собой. Самосовершенствование начинается с понимания нужности того или иного дела для конкретной личности. Эти короткие высказывания очень полезно давать читать детям, чтобы формировать у них правильное восприятие действительности.
Если по какой-то причине человек перестает трудиться, он начинает очень быстро деградировать, скатываться вниз. Необходимо постоянно прилагать определенные усилия для того, чтобы планомерно двигаться вперед. Пословицы и поговорки про профессии позволяют это понять и сделать определенные выводы.
Насильно мил не будешь
У Эдуарда Асадова есть очень хорошее стихотворение, которое можно занести в правило в отношениях:
Если любовь уходит, какое найти решенье? Можно прибегнуть к доводам, спорить и убеждать, Можно пойти на просьбы и даже на униженья, Можно грозить расплатой, пробуя запугать.
Можно вспомнить былое, каждую светлую малость, И, с болью твердя, как горько В разлуке пройдут года, Поколебать на время, может быть, вызвать жалость И удержать на время. На время — не навсегда.
А можно, страха и боли даже не выдав взглядом, Сказать: — Я люблю. Подумай. Радости не ломай. — И если ответит отказом, не дрогнув, Принять, как надо, Окна и двери — настежь! —Я не держу. Прощай!
Конечно, ужасно трудно, мучась, держаться твердо. И все-таки, чтоб себя же не презирать потом, Если любовь уходит — хоть вой, но останься гордым. Живи и будь человеком, а не ползи ужом!
И еще. Для себя я вывела и приняла за истину, то, что раз в моей жизни это произошло- значит есть какая-то цель. И если с каким-то человеком жизнь меня разводит, значит так надо. Анализируя прошлые отношения, можно понять- этот человек был нужен для этого, а этот для другого. У каждого в твоей жизни, есть не ведомая на первый взгляд, цель. Еще есть хорошие слова: не будь разлук, так не было б и встреч. Живите сегодняшним днем и отпускайте с легкостью. И тогда придет что-то лучшее. Не бойтесь расставаться и встречаться. Это движение вперед, это жизнь.
Следующая пословица
Профессия повара считается одной из самых древних. Именно как профессионалы, повара появились в Греции на острове Крит в 2600 году до н. э. Тогда для солдат еду готовил специальный мастер кулинарного ремесла и получал за это деньги. Наверняка и в древних Египте, Финикии, Шумере также были профессионалы этого дела, которые готовили еду для своих правителей и представителей знати.
Культура приготовления пищи в разных странах чтилась по-разному. Где-то считали, что каждый должен уметь приготовить себе максимально простую пищу, а где-то в это же время из самых обычных продуктов создавались первые произведения искусства и познавались различные техники приготовления еды.
Профессия кулинара была очень почетной, и богатые дома могли хвастаться мастерством своего личного повара. При императорах Августе и Тиберии (около 400 года н.э.) были организованы первые школы поварского искусства, которые возглавлял великий повар Апиций.
Поварские навыки передавались из поколения в поколение, новые блюда стоили огромных денег, еда считалась символом здоровья и благополучия. В Древней Греции возникает культ Акслепия, мифического врача-целителя. Его дочь Гигея считалась покровительницей науки о здоровье.
У них была помощница – кухарка Кулина. Именно она стала десятой музой Греции и Рима и получила название кулинария (от латинского culina кухня). В древнейших трактатах Вавилона, Египта, Китая и Востока содержатся записи кулинарных рецептов.
В конце средних веков появляется огромное количество восточных пряностей, благодаря чему кухня получила дальнейшее развитие. На первое место выходит Италия, особенно южная ее часть и Сицилия. Не отставала от нее и Франция.
В развитии кулинарного дела принимали участие не только повара, но знаменитые ученые, философы, государственные деятели. Ришелье, Мазарини, Мишель Монтень внесли свой вклад в историю развития поварского дела.
В Германии повар был одной из четырех важных фигур при дворе, а во Франции поварами могли стать лишь знатные люди. После почетной должности главного винодела Франции следовал управляющий выпечкой хлеба, главный виночерпий, шеф-повар, управляющие ресторанов и лишь потом шли маршалы и адмиралы.
Из-за высокого риска отравить правителей ядом на кухню допускались люди только с хорошей репутацией. Иногда еду готовило до 800 человек, а в Англии при дворе Ричарда Второго работало 1000 поваров, которые ежедневно обслуживали 10 000 человек.
Интересные факты о поварах
— Белый поварской колпак на работе стали носить в 18 веке по просьбе английского короля Георга II. Этот головной убор защищал блюда от попадания в них волос с головы поваров. Сегодня требование к его ношению закреплено в санитарных нормах многих стран мира.
— В Древнем Риме происходили целые восстания поваров, которые требовали подчинения и контроля над целыми городами.
— Первым в истории олимпийским чемпионом в 776 году до н. э. стал некий повар из Элиды по имени Корэб.
-Самый богатый повар современности по версии журнала Forbes – британец Гордон Рамзи. Его состояние оценивается в 38 млн долларов. Рамзи – владелец сети первоклассных ресторанов, шоумен, автор книг и телепередач.
— В Англии существует ресторан The Clink, где работают поварами около 30 заключённых. Заведение обслуживает до 96 человек в день.
— Много столетий французы и итальянцы спорят о том, кто из них лучше готовит. Гурманы считают, что одни из них – лучшие десертники мира, другие мастерски работают с рыбой и морепродуктами.
— Все чаще в кулинарии прибегают к помощи роботов-поваров. Один из них по имени Fua-Men работает в ресторане японского города Нагойя. Он не только моет посуду и нарезает овощи, но и готовит основные блюда.
— Считается, что лучшие повара — это мужчины. Они глубже вникают во все процессы и тонкости, более уравновешены. Еще один факт в пользу мужчин – температура их рук на 2 градуса ниже, чем у женщин. Японии по этой причине женщины не могут готовить суши и десерты.
— 20 октября кулинары всего мира отмечают свей профессиональный праздник – День повара, который был учрежден конгрессом Всемирной ассоциации кулинарных сообществ в 2004 году.
Цитаты про учителей великих людей
- Самое главное, что, по моему мнению, могут сделать преподаватели для молодежи, — помочь им не бояться спрашивать. Чтобы они знали, как собирать и проверять информацию из множества источников. (Дэвид Путтнам)
- Когда учителя начали признавать меня, хвалить мои успехи в науке, это побудило меня стремиться быть еще лучше и умнее в научных достижениях. (Стив Возняк)
- Задача педагога — взращивать в учениках желание учиться, а также уметь бросать себе вызовы. Но самое главное — помогать им, почувствовать ответственность за свое обучение, давая понять, что каждый из учеников очень важен для него. (Александр Мюллер)
- Есть два типа учителей: тот, кто наполнит вас таким большим количеством знаний, что вам трудно их вместить. И тот, кто даст вам немного знаний, но благодаря которым вы почувствуете, что парите в небе. (Роберт Фрост)
- Если вы сегодня преподаете то, чему учили пять лет назад, то либо предмет умер, либо вы мертвы. (Ноам Хомский)
- Хороший педагог умеет оценить качества своих учеников. Если он обнаружит хотя бы одно хорошее качество, то взрастит из него целый букет замечательных качеств. (Махариши Махеш Йоги)
- Лучшим преподавателем является тот, кто предлагает, а не занимается догматизмом. Тот, кто вдохновляет ученика на желание заниматься самообразованием помимо основной учебы. (Бульвер-Литтон)
- Хорошие педагоги делают больше, чем рассказывают о фактах и цифрах. Они вдохновляют, внушая студентам истинное желание учиться. (Сонни Пердью)
- Самые красивые вещи в формировании ребенка — это его «ошибки». Чем больше ребенок их совершает в процессе взросления, тем замечательней. Но чем больше преподаватель пытается их искоренить в ребенке, тем скучнее, глубже и безличным тот становится. (Франц Чижек)
- Каждый, кто вспоминает о своем образовании, вспоминает преподавателей, а не методы или способы их обучения. Учитель является сердцем системы образования. (Сидни Хук)
Рекомендуем прочитать вопросы для учителей на день учителя.
