Груша очистит почки от шлаков и защитит зубы от кариеса

Особенности выращивания культуры

Лучшим временем для посадки плодовых деревьев считается осень. В это время саженцы спят, из-за чего лучше переносят посадку. Также до весны у них есть время прижиться и укрепиться, поэтому с начала апреля силы будут тратиться на рост и развитие.

Важно! Сажать дерево весной можно, но лучше делать это до того, как дерево проснется и пустит сок. Посадка груши Сказка производится в специально подобранном и подготовленном месте, так как только на таком участке растение будет хорошо плодоносить

Посадка груши Сказка производится в специально подобранном и подготовленном месте, так как только на таком участке растение будет хорошо плодоносить.

Выбирая место для посадки, требуется учитывать:

• глубину залегания грунтовых вод;
• глубину нахождения глиняной прослойки (3 м и более).
• освещенность участка. Место должно находиться на солнечной стороне. Нежелательно выбирать для посадки место, вблизи которого находятся постройки, так как груша может испортить фундамент.

Следует подбирать место с ровным участком, подальше от построек и других деревьев.

Перед посадкой саженца землю желательно обогатить. Для этого за 3-4 недели до высадки следует выкопать лунку, очистить ее от мусора и корней и засыпать в нее удобрение. Также следует снизить кислотность почвы, для чего следует добавить еще и древесную золу. Глубина лунки должна быть не меньше 75 см, а ширина — 1,4 м.

Важно! Не следует использовать свежий навоз, только разведенный и хорошо перегнивший. Перед тем как высаживать саженец, нужно избавиться от подгнивших и больных корешков и побегов

Также рекомендуется обрезать слишком длинные. Перед процедурой места среза желательно сполоснуть теплой водой. Обрезанные корешки требуется обработать размельченным активированным углем

Перед тем как высаживать саженец, нужно избавиться от подгнивших и больных корешков и побегов. Также рекомендуется обрезать слишком длинные. Перед процедурой места среза желательно сполоснуть теплой водой. Обрезанные корешки требуется обработать размельченным активированным углем.

Важно! Если корешки подсохли, то перед посадкой саженец требуется подержать в воде. Опустить в нее можно все растение, если подсох еще и стебель

Во время закапывания саженец рекомендуется немного потряхивать, чтобы избавиться от пустоты в земле. После того как саженец будет установлен в яме и утрамбован, вокруг рекомендуется сделать лунку. Это нужно, чтобы вся влага доставалась нижним корням, а не застаивалась на поверхности. По окончанию посадки дерево стоит полить (20 л на один саженец).

Описание груши Сказочная

Характеристика вида:

• Сказка отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью, а также славится стойким иммунитетом ко многим заболеваниям и неприхотливостью. Эта разновидность плодовых деревьев относится к раннеспелым видам, собирать урожай можно уже в конце лета.
• Само дерево очень высокое и мощное, растет с большой скоростью. Нередко высота дерева превышает 4 м. Его ветви под прямым углом направлены вверх, в связи с чем не занимает много места на садовом участке. Кора имеет красноватый оттенок и на стволе, и на ветвях. Крона дерева очень густая и имеет пирамидальную форму. Листья гладкие, темно-зеленого цвета, не крупные. Расцветает этот чудо сорт в конце мая. Он самоплодный, поэтому проводить обработку от пустоцвета не требуется. Однако посадить рядом другой сорт опылитель (груши Красуля, Северянка, Радужная подойдут для этой цели) следует.
• Плоды груши Сказочная достаточно крупные. Средний вес 190 г, но иногда достигают 250 г. Зрелые плоды очень красивые : имеют правильную грушевидную форму и ровный цвет. Зрелая груша желтоватого оттенка, однако снимать рекомендуется еще зеленой, так как этот вид плохо лежит и не подходит для транспортировки и долгого хранения. Поверхность плодов гладкая, с многочисленными крупными подкожными точками серого цвета. Семена тоже очень увесистые и широкие, они имеют коричневый цвет и находятся в закрытой камере. Зрелый плод сочный и сладкий, имеет пряный привкус. Аромат сладкий, но слабо выраженный. Мякоть белая зернистой консистенции. Плотность мякоти невысокая. Использовать плоды можно в любых целях, например, приготовления джемов, варенья, грушевых компотов. Но лучше всего груша Сказка подходит для употребления в свежем виде. Хранить урожай можно в течение 10 дней после сбора, не больше. Срок сокращается, если плоды были повреждены при сборе.

Груша Сказочная Осенняя

Плодоносить дерево начинает со 2 года, но в первый раз даст не больше 3 кг урожая. Ежегодно количество груш будет увеличиваться, начиная с 4-5 года. Причем дерево дарит фрукты каждый год без перерывов.

Описание сорта Сказочная

Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.

Дерево

Деревья сорта с высоким ростом – достигают четырехметровой высоты. Крона узкая, густая в виде пирамиды. Ветви раскидистые с прямой формой. На стволе расположены тесно. При отступлении от штамба, образуют 90-градусный прямой угол.

Концы стеблей направлены к верхушке дерева. Кора ствола и скелетных стеблей бурого оттенка. Имеет небольшое шелушение. Побеги гладкие, ровные, без опушения. Имеют темно-бардовый оттенок. Чечевички большие, обширные с многочисленным количеством.

Почки миниатюрные, овально-округлые, изогнутые, с ровной поверхностью. Листья небольшие, вытянутые. Имеют короткую заостренную поверхность и изумрудный оттенок.

Листовые края равномерные с крупной городчатой зазубренностью. Прилистники миниатюрные, длинные. Черешки широкие, удлиненные, без опушения. Листовая пластинка сплюснутая, сияющая, ровная.

Плод

Груши по размерам средние, в весе достигают от 180 до 200 граммов. При хорошем уходе и богатой подкормке дерева, плоды могут весить до 250 граммов. В высокоурожайные годы плоды равномерные, с правильной грушевидной формой.

Кожица груш сухая, плохо съедаемая, бледная, с ровной поверхностью. Во время сбора урожая имеет изумрудный оттенок. При полном созревании – янтарно-изумрудный. Есть небольшой румянец, покровный окрас выражен слабо.

Подкожные точки яркие, широкие, бессчетные с серебряным оттенком. Плодоножки удлиненные, широкие, выгнутые. Воронка маленькая, узкая с небольшой оржавленностью. Чашечка закрытая. Блюдце толстое с ровными стенками. Сердечко имеет луковичную форму.

Подчашечная трубка удлиненная, толстая. Семенные камеры имеют закрытый тип.

Семена груши большие, толстые с бурым оттенком. Имеют форму кувшинки.

Мякоть плодов белоснежная, маслянистая, по плотности средняя. Обладает мелкозернистостью и обильным соковыделением.

Грушевый аромат выражен слабо. Послевкусие приятное, сладкое.

Некоторые советы по уходу за грушей Сказочная в саду

Хорошее плодоношение груши сорта Сказочная зависит не только от плодородия грунта и посадки, но и от дальнейшего ухода за ней. Поэтому поговорим о правилах полива, обрезки и своевременного удобрения дерева.

Как часто поливать грушу

Вы уже знаете, что сорт устойчив к засухе, при этом важно понимать, что сочность плодов достигается тратой большого количества влаги. Поэтому самые важные периоды, когда груша нуждается в обильном поливе, – от начала цветения и до сбора плодов

Так как это происходит в жаркое время, то следить за влажностью почвы нужно каждый день. Если грунт сухой, то дерево поливают под корень, используя не менее 5-6 вёдер воды (количество воды, необходимое молодому саженцу значительно меньше).

Для полива нельзя использовать опрыскиватели, так как попадание влаги на листья приводит к ожогам.

Как проводить удобрение груши

Даже самый плодородный грунт со временем истощается, что обуславливает потребность в подкормках груши.

В первые 2-3 года после посадки грушу нужно удобрять аммиачной селитрой, если её рост сильно замедлился. Осенью, во время лёгкой перекопки, вносят те же удобрения, что и при посадке. Вокруг ствола очерчивают круг и заделывают в него перегной и комплексные минеральные удобрения. В зависимости от размеров дерева корректируйте ширину круга, чтобы площадь всасывания полезных веществ была максимальной. Весной можно вносить покупные удобрения, которые созданы специально для груш, однако проследите за тем, чтобы минеральный состав был разнообразен, так как большое количество одного и того же элемента может нанести вред растению.

Следите за солёностью почвы, которая с годами может возрасти. Не забывайте вносить известь в грунт, иначе дерево может зачахнуть.

Как правильно обрезать грушу

Опытные садоводы знают, что обрезка дерева делает его не только более привлекательным, но и даёт толчок в росте, помогает избавиться от вредителей на сухих ветках и увеличивает урожайность. Плановую обрезку груши проводят весной, когда температура воздуха поднимается выше 5 ˚С.

Начнём с правил обрезки, которые нужно соблюдать, чтобы не навредить груше.

1. Начинать обрезку нужно с веток, которые отходят от ствола дерева.
2. Срезать побеги нужно под прямым углом.
3. Если диаметр побега более 3 см, то сначала ветку подпиливают снизу, а потом – сверху.
4. После обрезки места срезов нужно закрыть глиной или садовым варом.
5. В течение 25-30 дней после мероприятия нельзя вносить удобрения.

Теперь переходим к самой обрезке. Для начала укоротите ствол растения на ¼. Отмерьте полметра от корневой шейки и срежьте все побеги, которые ниже этой отметки. Чтобы получить максимально большие плоды, оставьте только 4 боковые ветки, а остальные – срежьте. Данные побеги будут являться основой и в дальнейшем сформируют крону дерева.

Когда груша отцветёт, ветки с завязями нужно отогнуть так, чтобы они были перпендикулярны к стволу дерева. Это позволит без труда собирать урожай.

Через год после данной обрезки займитесь укорачиванием второстепенных веток, чтобы уменьшить загущенность и снизить риск появления вредителей.

Почему груша – «женское» дерево?

Очевидно, что груша почитается у всех славянских народов, и у русских, в том числе, «женским» деревом, отвечающим за такие «женские» стороны бытия, как семья, дети, продолжение рода, любовь. И даже в православной традиции груша связана с Богородицей. Почему же?

Ответ кроется, прежде всего, в самом рисунке груши, напоминающем фигуру женщины с тонкой талией и широкими бедрами. Несложно увидеть в этих характерных формах и силуэт беременной женщины. (В. Борейко «Лесной фольклор. Древа жизни и священные рощи»).

Кроме того, груша отличается редкими долголетием и плодовитостью. Симпатическая магия, практиковавшаяся в древности всеми народами, основана на передаче свойств от одного предмета или явления к другому. Поэтому наши предки полагали, что для плодовитости и здорового потомства, женщина должна жить рядом с грушей, есть ее плоды и сидеть под этим деревом как можно чаще.

И, наконец, плоды груши, особенно, хороших садовых сортов, отличаются ароматом, редкой сладостью и изысканным вкусом, что, безусловно, навевало ассоциации, связанные с любовью и другими возвышенными чувствами. Не случайно в средние века в Европе грушу подавали на десерт знатным дамам, и такой общеизвестный столовый прибор, как вилка, первоначально служил именно для того, чтобы красавицы не испачкали свои пальчики, кушая сочный плод.

« «Бросились бежать»: почему немцы боялись крымских татар в Первую мировую

Некоторые нюансы посадки саженцев груши сорта Сказочная

Груша Сказочная хоть и нетребовательна к условиям содержания, однако стоит соблюдать инструкции по посадке и выращиванию сорта. От правильной и своевременной посадки зависит то, приживется саженец или погибнет. Кроме этого, неправильное место высадки может лишить вас урожая или привести к дальнейшему повреждению построек корнями дерева.

Когда лучше сажать

Купленные саженцы нужно посадить в середине осени (конец сентября – октябрь). Посадка в осеннее время обусловлена тем, что растение спит и во время зимовки не будет подвергаться губительным факторам. Посадка весной возможна, однако провести её нужно до начала движения соков в деревце. Если саженец был куплен в любое другое время, то лучше посадить его в большой горшок и оставить на время в сарае или гараже с доступом света.

Как выбрать и подготовить место под грушу

Чтобы груша прижилась и в дальнейшем давала хороший урожай, нужно выбрать правильное место, которое будет соответствовать следующим требованиям:

• низкое залегание грунтовых вод;
• отсутствие глиняной прослойки на глубине до 3 метров;
• ровный участок;
• хорошее освещение;
• отсутствие построек вблизи дерева (данный фактор груше не навредит, однако фундамент построек будет испорчен);
• почва должна быть сухой и не солёной.

Сорт груши Сказочная хоть и нетребователен к плодородию почвы, однако если вы хотите получить максимально возможный урожай, то удобрить участок всё же придётся.

Дерево лучше всего растёт на лёгких воздухопроницаемых грунтах, которые не лишены гумуса. Если весь участок не получится хорошенько удобрить, то следует правильно подготовить лунку. Яма под саженец копается за месяц до посадки, чтобы грунт успел осесть. После этого вынутый из лунки грунт смешивается с перегноем и калийно-фосфорными удобрениями. Если почва слишком кислая, то применяется известь или древесная зола.

Как правильно сажать саженцы

Правильная посадка саженца не ограничивается подготовкой субстрата

Чтобы деревце прижилось, важно не повредить корни или слабые побеги во время высадки в грунт

Перед тем как погрузить саженец в яму, корни нужно промыть (тёплой водой) и внимательно осмотреть. Наличие гнилых и больных корешков не допускается, они подлежат удалению. После этого обрежьте сильно длинные корни, придав корневой системе шаровидную форму (но не увлекайтесь, иначе дерево не приживётся). Места срезов можно обработать крошкой активированного угля

Также обратите внимание на побеги. Если есть гнилые или сухие – обрежьте

Глубина ямы должна быть не более 80 см, а ширина – до 1,5 м. Нижний слой убирают, а верхний (с добавлением удобрений) используют для засыпания лунки.

Перед погружением в яму корни нужно расправить, чтобы они занимали максимум площади. Посадка проводится так, чтобы корневую шейку не закрывал субстрат (она должна быть либо на уровне грунта, либо выше на 5-7 см). Досыпая землю в яму, слегка потряхивайте саженец, чтобы избавиться от «воздушных карманов». Обязательно нужно вбить опору в виде деревянного колышка на расстоянии 35-30 см от центра лунки. После посадки сделайте возле саженца круговую лунку и влейте туда достаточное количество воды, чтобы грунт был влажным, но не превратился в болото.

Болезни и борьба с вредителями

Главным преимуществом этого сорта груши является стойкость к различным заболеваниям. Сорт устойчив к парше, галловому клещу, чёрному раку, грибковым заболеваниям. Но из-за неправильного ухода дерево может быть поражено такими заболеваниями и вредителями:

Болезнь/Вредитель	Симптомы	Борьба/Профилактика
Сажистый грибок	Заболевание, повреждающее листья и плоды груши. На них образуется черный налёт, внешне схожий с сажей. Первоначально страдают слабые деревья и те, которым не достаёт минералов. Грибок не боится лютых морозов, прячется под корой дерева. Главные переносчики – насекомые.	Для предупреждения заболевания применяется инсектицид Калипсо. Для лечения обработайте дерево фунгцидом Фитоферм.
Молнилиоз или плодовая гниль	На плодах появляются бурые наросты и теряются вкусовые качества. Сложно заметить это заболевание, поскольку оно проявляется в период дозревания. Поврежденные плоды сохнут или опадают.	Для предупреждения заболевания, весной и осенью обрабатывайте растение раствором извести в соотношении 1:10.
Мучнистая роса	При заболевании на соцветиях и листьях дерева образуется мучнисто-белый налёт, в дальнейшем он приобретает цвет ржавчины. Повреждённые части начинают сохнуть и отпадать.	Для профилактики заболевания удалите поврежденные листья и сожгите. Применяйте также народные средства – проводите опрыскивание дерева раствором марганцовки 1%.
Листовёртка	Гусеница, которая проникает внутрь почек, когда они набухают. Вредитель грозит тем, что выедает почки, после чего питается соком листьев.	Для борьбы с вредителем, обработайте все деревья в саду препаратом Карбофос, растворив 30 г препарата в 10 л воды. Процедуру проводите до распускания почек.
Щитовка	Это вредитель, из-за которого на ветках и стволе дерева появляются бугры тёмно-вишнёвого цвета – из них вытекает жидкость. Побеги сохнут и гибнут.	Щитовку уничтожьте. Побелите дерево известью, соединив её с медным купоросом – на 1 кг 100 г. Проведите обработку Тарстаром или Клипером дважды в вегетационный период.

Описание

Познакомимся с отличительными признаками сорта.

Селекция

Груша Сказочная создана на нашей родине отечественными разработчиками-селекционерами. Выведен сорт специально для условий севера, поэтому холодоустойчивость его на высоком уровне.

В качестве «родителей» выступили в данном случае такие сорта, как «Повислая» и «Нежная» — один сорт подарил груше Сказочная высокую урожайность, второй — устойчивость к морозам. Выведена разновидность на Урале.

Отметим, что сорт стал настоящим прорывом — груша получилась настолько удачной, что сейчас ее с удовольствием выращивают на всей территории страны. В том числе в суровой Сибири, славящейся своими морозами.

Характеристика дерева

• Груша Сказочная вырастает довольно высокой — часто достигает 4 метров и более.
• Крона растения имеет пирамидальную форму, побеги прямые, устремленные вверх.
• Кора коричневого оттенка, немного шелушится — это не дефект, а сортовой признак растения.
• Листва темно-зеленая, мелкая.
• Цветет растение поздно, что позволяет защитить грушу от возвратных заморозков.

Описание плодов

Плоды имеют желтовато-зеленый оттенок, в принципе для культуры характерный.
Размеры плодов довольно крупные, масса может доходить до 200 граммов. Отметим, что есть экземпляры, достигающие и 250-граммового веса.
На ощупь плоды упругие, однако, жесткости нет.
Кожура плотная, немного грубоватая.
Мякоть нежная, полумаслянистая, легко травмируется при ударах, падениях

Важно знать, что транспортировать плоды данного сорта можно, только переложив их мягким материалом. Иначе не доедут.
Вкус плодов отличный — мякоть сладкая и сочная.

Характеристика урожайности

Груша сказочная — сорт скороплодный, долго ждать плодоношения не придется. Спустя 4 года после укоренения молодое деревце приносит первый урожай.

Уровень урожайности увеличивается с каждым годом, и к десяти годам груша вступает в пиковую фазу своего плодоношения. И далее ежегодно дерево приносит примерно одинаковый объем плодов. С одного взрослого экземпляра снимают 10-12 кг груш.

Собирать плоды можно уже в конце августа. Если погода стоит теплая и сухая, можно не торопиться убирать плоды, поскольку они, вися на ветках, не портятся.

Применение урожай универсальное: груши годятся и для употребления свежими, и для приготовления заготовок

Но важно помнить, что долго храниться свежими они не могут — максимум 10 дней

Чтобы плоды сохранить на более долгий срок, можно применять следующие способы:

• замораживать цельно или кусочками;
• хранить в холодильной камере в овощном отсеке — но не более месяца.

Характеристика устойчивости

Как уже неоднократно упоминалось, груша Сказочная отличается высокой устойчивостью к холодам. Были проведены наблюдения, в ходе которых выяснилось, что даже при температуре на уровне -48,3 градусов промерзание растения составило всего 2%. Даже если ветки груши частично вымерзнут за зиму, растение весной удивительно быстро восстанавливается.

Сорт способен противостоять таким заболеваниям, как:

• парша;
• гниль;
• ржавчина.

К этим болезням у груши сказочная врожденный иммунитет.

Прочие особенности

Груша Сказочная обладает некапризным, неприхотливым нравом. Особых проблем с ее выращиванием обычно не возникает.

Плоды растение дает очень вкусные, с десертной мякотью по оценке специалистов. Отметим, что плоды могут висеть на ветках, не осыпаясь долгое время. Эта особенность дает возможность садоводу назначать самое подходящее время для уборки, не боясь большого количества паданцев.

Сорт самоплодный, то есть можно обойтись и без опылителей. Однако, для гарантированного получения хорошего урожая посадить рядом опылители все же не помешает. В этом качестве могут выступать следующие сорта груши:

• Красуля;
• Радужная;
• северянка.

Цветут перечисленные растения примерно в одно со «Сказочной» время.

Описание и характеристики «Сказочной» груши

Деревья вырастают высокими, достигая 4 метров. Характеризуются узкой, густой, пирамидальной кроной и прямыми, раскидистыми ветвями. Концы стеблей направлены к верхушке растения. Кора ствола и скелетные стебли имеют бурый оттенок, также присутствует лёгкое шелушение. Побеги ровные, гладкие, без опушения, тёмно-бордового цвета. Почки маленькие, изогнутые, овально-округлой формы, поверхность ровная. Листья небольшие, вытянутой формы с заострённой поверхностью и равномерными краями, изумрудного цвета.

Плоды имеют характерную форму, средние размеры, достигают в весе 180-200 г. Хороший уход и богатая подкормка растения способствует получению более крупных плодов весом до 250 г. В высокоурожайные годы плоды растут равномерными, без дефектов. Кожура сухая, плотная, бледная. При сборе урожая имеет изумрудный оттенок, при полном созревании становится янтарно-изумрудного цвета. Присутствует небольшой румянец, слабо выражен покровный окрас.

Имеются яркие подкожные точки серебристого оттенка. Груши обладают удлинёнными, выгнутыми, широкими плодоножками и маленькой, узкой воронкой с минимальной оржавленностью. У плодов большие, бурые семена, имеющие форму кувшинки. Белоснежная мякоть маслянистая, средняя по плотности, мелкозернистая и сочная. Аромат едва заметен. Послевкусие сладкое, приятное.

Дерево начинает цвести в конце мая-начале июня. Сорт привлекает хорошей скороспелостью. Урожай может поспеть уже на 1-2 год после посадки – с одного растения удастся собрать около 3 кг плодов. С возрастом показатель урожайности становится выше. В полное плодоношение дерево вступает на 4-5 год после посадки, тогда садоводы собирают до 10 кг фруктов. После полного созревания груши хорошо держатся на стеблях, не падают на землю.

Сорт груши «Северянка»

Дерево, как правило, вырастает не большое. Крона в основном не густая, широкая, пирамидальной формы. Кора гладкая, серого цвета.Побеги груши этого сорта не сильно толстые, светло-зеленого цвета. Листья имеют слабоизогнутую форму с заостренными концами и широкими круглыми основаниями. Цветы Северянки белого цвета, располагаются соцветиями по 4-6 штук.

Плоды, груша Северянка, приносит небольшие, форму имеют усечено-коническую. Созревая, фрукт становится зеленовато-желтого цвета, постепенно желтея и приобретая неяркий румянец. Северянка имеет сладко-кислый вкус, сочную мякоть средней плотности. Плоды поспевают уже к началу августа.

Достоинствами данного сорта можно назвать небольшие габариты деревьев, высокая урожайность, зимостойкость, разнообразие применения плодов, невосприимчивость парши.

Кроме того, этот сорт имеет и недостатки: повышенная осыпаемость урожая, большое разнообразие размеров плода, что влечет появление слишком мелких груш и снижение вкусовых качеств

Обращая внимание на недостатки, Северянка менее активно используется садоводами, но хороша для выведения новых сортов

Груша в славянской традиции

У всех славянских народов груша окружена ореолом почитания и любви. Сербы говорят: «Грушенька – моя церковка» и совершенно искренне считают, что молиться Богу можно не только в храме, но и у дерева груши. Болгары сажают груши на меже, считая, что таким образом не только указывают границы между участками, но и защищают себя от разных недобрых сил. Есть стойкое поверье, что в тени груши не бывает не только злых демонов, но даже и ядовитых змей. У славян множество примет и обычаев связаны не только с плодами, но и с цветами, ветками и даже золой от сожженного ствола. Так, чтобы ребенок был здоров, воду после купания малыша нужно вылить на корни груши. На Иванов день делали большой венок, в который вплетали ветку груши, и через этот венок пролезали все девушки, участницы праздника. Это действо обещало счастливое замужество и много детей.

В книге «Народная демонология Полесья» Л. Виноградовой сказано, что на дороге, по которой проезжает свадебный поезд, непременно рассыпают сушеные груши. Плодами груши осыпает мать жениха, провожая его в церковь. Ветку груши кладут на курятник, чтобы сделать кур плодовитыми. В колыбельку ребенку кладут сахар, мед и грушевую чурочку, чтобы жизнь была сладкой, и чтобы был здоров. Наконец, в той же книге Виноградовой указывается, что повитуха обязательно поит роженицу напитком, приготовленным из плодов груши.

Чехи еще в XVII веке чтобы обезопасить поле от недорода и болезней злаков, применяли средство из золы сожжённого ствола груши. Поляки на могилы безвременно умерших парней и молодых девушек сажали грушевые деревья. Засохшая, одинокая груша в поле в народных польских песнях – символ разлуки и тоски по любимому.

Таким образом, видно, что с грушей связаны обряды и поверья славян, направленные на плодовитость, здоровье детей, крепкий брак и любовь.

В христианской традиции груша также окружена почтением. В Белоруссии, например, существует негласный запрет рубить груши, даже старые и засохшие. Связано это с тем, что именно под грушей отдыхает Богородица, когда спускается на землю. В сборнике духовных наставлений и православных преданий, изданных Свято-Елизаветинским монастырем г. Минска есть множество историй об иконах Богородицы, явленных именно в ветвях груши. Это такие известные и почитаемые в Белоруссии иконы, как Жировичская (под Гродно), Леснинская (сейчас хранится во Франции), Сукневичская (под Гродно), Ельская, обретенная недалеко от Гомеля и другие. Возле этих груш или на том месте, где они росли были возведены часовни и храмы, которые и по сей день окружены почитанием верующих.

Особенности посадки

Правильная посадка саженца не заканчивается на подготовке субстрата. Чтобы дерево хорошо прижилось, высаживайте его в грунт аккуратно, не повреждая корни или слабые побеги.

Каких требований придерживаться при посадке:

• Перед тем, как опустить саженец в яму, промойте корни тёплой водой и внимательно осмотрите. Увидев гнилые или больные корешки, удалите их. После этого укоротите чрезмерно длинные корни, чтобы корневая система имела шаровидную форму. Места срезов обработайте крошкой активированного угля. Если корни очень сухие, погрузите саженец в воду на 24 часа – это способствует размягчению. При такой же ситуации со стеблем и листьями погрузите растение в воду целиком.
• Осмотрите побеги – если они сухие, обрежьте их.
• Проводите посадку, когда погода спокойная, без ветра. Так растение не замёрзнет, а корни не начнут гнить от резкого переизбытка влаги.
• Выройте яму размером 80х150 см. Уберите нижний слой земли, а верхний с удобрениями оставьте для засыпания посадочной ямы.
• Перед погружением в яму расправьте корни, чтобы они занимали всю площадь. Вы должны сделать это так, чтобы корневая шейка не была закрыта субстратом. Досыпая землю в яму, немного встряхните саженец, чтобы убрать «воздушные карманы».
• Засыпьте корни остатками плодородной земли, хорошо утрамбуйте.
• Вбейте возле дерева деревянный кол на расстоянии 25-30 см.
• После посадки сделайте приствольный круг и влейте туда много воды, но чтобы увлажнить грунт, а не превратить его в болото.

Зимостойкие сорта груш, описание и фото

По степени зимостойкости различают устойчивые к морозам сорта груши, пригодные для выращивания в условиях рискованного земледелия, и не зимостойкие сорта, культивируемые в районах с теплым климатом.

Зимостойкие (морозоустойчивые)
сорта груш
выведены, в основном, на Дальнем Востоке от уссурийской груши, самой зимостойкой в мире. Большинство сортов селекционировали еще в прошлом веке, они надежны, проверены временем и не вымерзают при температуре -30-35 градусов.

Лучшие зимостойкие сорта груш:

• “Нарядная Ефимова”;
• “Тёма”;
• “Лель”;
• “Краснопахарская”;
• “Тютчевская”;
• “Дуля новгородская”;
• “Тонковетка”;
• “Уралочка”.

Сорт Уралочка

Не зимостойкие
сорта груш
могут выращиваться в северных районах на свой страх и риск, но в суровые зимы большинство сортов вымерзает, хотя некоторые агротехнические приемы могут повысить морозостойкость деревьев.

Не устойчивые к морозам сорта груши:

• “Волшебница”;
• “Есенинская”;
• “Январская”;
• “Киффер” (“Сеянец Киффера”);
• “Бере русская”;
• “Купава”;
• “Утренняя свежесть”;
• “Черноморская янтарная”.

Когда наступает осень, прилавки магазинов наполняются фруктами нового урожая. Среди этого изобилия даров природы особо выделяются груши — плоды с неповторимым ароматом, сладкие на вкус и очень сочные. А еще — полезные для здоровья. Недаром в древнем Китае грушу считали символом долголетия, а древнегреческий поэт Гомер называл грушу «даром богов».

Родиной груши принято считать Среднюю Азию, откуда она три тысячи лет назад попала в Европу, где и распространилась повсеместно. Поначалу плоды груши были твердыми, но со временем за счет селекции люди стали выращивать сорта груши с мягкими плодами.

Груша принадлежит к семейству яблоневых. Растет это дерево пирамидально и ветви его направлены вверх. Цвет коры у молодых деревьев светло-серый, а у старых – серо-бурый с продольными трещинами. Листья у груши длинные, яйцевидной формы, заостренные, с мелкими зазубринами. Черенки у листьев короткие, с желобком. Молодые листья мягкие, светлые, блестящие, старые – жесткие.

Плоды на молодых деревьях начинают появляться через 5-7 лет после посадки. Плод груши обычно имеет вытянутую форму, с утолщением на конце. Но есть сорта с кругловатыми или коническими плодами.

Грушевое дерево – долгожитель. Его возраст может достигать сотен лет. Древесина у груши очень прочная. Из нее делают мебель, посуду и даже музыкальные инструменты. Изделия из древесины груши отличаются изрядным долголетием.

Полезные свойства груши

Несмотря на то, что груша по вкусу кажется слаще яблока, сахара в ней гораздо меньше. А слаще она кажется за счет меньшего количества кислот в сравнении с яблоками. Грушевый сок применяют при лечении сахарного диабета. Помогает сок груши и при лечении простудных заболеваний.

Плоды груши – природный антибиотик, а еще они обладают противогрибковыми свойствами. В них много питательных волокон, а по содержанию фолиевой кислоты этому фрукту просто нет равных.

Также груши способствуют укреплению эмали зубов за счет высокого содержания в них фосфора и кальция.

Спелые груши хорошо повышают тонус организма и улучшают настроение.