Эггног
Насыщенный напиток, который часто пьют во время каникулы. Eggnog производится путем эмульгирования молока и / или сливок с сахаром и яйцами. Часто для аромата добавляют теплые специи, такие как мускатный орех, корица и душистый перец.
Классический гоголь-моголь не содержит алкоголя, хотя часто добавляют ром или коньяк, чтобы сделать его напитком для взрослых. Исторически его когда-то называли пуншем с яичным молоком. алкоголь был добавлен.
Gingerbread Eggnog (лучший рецепт домашнего яичного молока!)
Этот вкусный гоголь-моголь из имбирного пряника доводит классический рецепт гоголь-моголь до уровня насыщенных, восхитительных и рождественских блюд! Восхитительно сливочный гоголь-моголь на празднике получил небольшую помощь от другого фаворита праздников, чтобы сделать этот напиток, который нельзя не пропустить!
Посмотрите этот рецепт
ЕРМА
|
ЕРМА Узбекский суп из пшеницы, баранины и лука. На 0,5 кг баранины берется полтора стакана пшеницы, 4 луковицы и 100 г масла. Ерма — очень питательный, вкусный суп. Особенность ее приготовления состоит в том, что вначале в течение получаса жарят мясо-луковичную часть, которую затем заливают кипятком и варят до готовности. Пшеницу же предварительно толкут в ступе для отделения шелухи, смачивая водой, а затем, промыв, вновь толкут, чтобы сделать мягче. Засыпают подготовленное зерно в кипящий бульон через 5-10 минут после начала его варки. В конце приготовления добавляют красный перец, зеленый лук и солят. Едят ерму либо с простоквашей (катыком), либо со сметаной, но не растворяя их в супе, а прихлебывая отдельно ложкой из другой посуды. |
Энчиладас
Супер популярное блюдо с использованием Лепешки (обычно кукуруза) свернутые и фаршированные мясом или сыром, а затем залитые соусом. Энчиладас — основное блюдо мексиканской и техасско-мексиканской кухонь.
Обычные начинки включают говядину, курицу, креветки и обжаренные овощи, хотя они чрезвычайно вкусны. Разносторонний. Часто энчиладас подают с жареными бобами и рисом.
Энчиладас из говядины
Эти домашние энчилады из говядины щедро приправлены, чтобы придать им богатый и насыщенный вкус, который понравится всей вашей семье! Это дерзкое, сытное и пикантное блюдо идеально подходит для любого случая! Более того, вы можете использовать домашний соус энчилада, чтобы поднять вкус на новый уровень!
Ежики в мультиварке – рецепт
Необходимые ингредиенты:
- 0,5 кг фара;
- 1 морковь;
- 1 репчатая луковица;
- 1 болгарская перчина;
- половина мультиварочного мерного стакана риса;
- 40 мл томатной пасты;
- 2 ст. л. муки;
- 100 г сметаны;
- соль, специи, зелень.
Этапы приготовления ежиков в мультиварке:
- Подготавливаем чисто вымытые и очищенные овощи: натираем морковь на средней терке, лук – мелко шинкуем, перец – режем тонкой соломкой..
- Усердно и со вкусом отбиваем фарш об стол пару минут, добавляем к нему половину подготовленного лука, рис, специи.
- Оставшиеся овощи пассируем на «Выпечке» около четверти часа.
- Пока овощи готовятся в мультиварке, смешиваем сметану с томатом и мукой, вливаем к ним 400 мл кипятка, размешиваем до однородности.
- На овощи кладем рисово-мясные шарики, заливаем полученным соусом и готовим на «Тушении» 1,5 часа.
Если приготовить «ежеки» в режиме пароварки, получаем диетический или детский вариант блюда.
https://youtube.com/watch?v=ZYamtsY0n8M
Советы и рекомендации
Старайтесь готовить фарш собственноручно. Если берете покупной, отдавайте предпочтение охлажденному продукту, а не из глубокой заморозки. Купленный готовый фарш рекомендуем еще разок пропустить через мясорубку, иначе могут попадаться крупные кусочки.
Если смочить руки в прохладной воде, перед тем как приступить к формированию «ежат», то фарш не будет липнуть к ладошкам.
Ежики на пару – диетический вариант любимого блюда. После готовности их можно залить разведенной в воде нежирной сметаной и протушить около 5 минут.
Отличным гарниром к «ежикам» станет толченый картофель, овощной салат, гречневая каша.
Если фарш пропустить несколько раз через мясорубку, он станет нежней. На одного «ежа» идет примерно 2 ст. ложки фарша, такой объем позволяет ему хорошо протушиться и держать форму.
Общая калорийность блюда зависит от каждого из его ингредиентов по отдельности. Самый «легкий» вариант – из куриного фарша с соусом из нежирной сметаны.
Рубрика: Блюда из мяса | Метки: Котлеты, Мясные блюда |
ЁЖ
|
ежа́, м. 1. Небольшой зверек, спина и бока которого покрыты острыми иглами. Вот еж подбежал, свернулся около яблок, дернулся и опять бежит, на колючках другое яблоко тащит в гнездо. М. Пришвин, Рассказы егеря. || О человеке, язвительно, зло отвечающем на слова, поступки, кажущиеся ему обидными. — Фу ты, какая! Слова ей не скажи! Как посмотрю я на вас — пара вы с Гришкой! Батогами бы вас лупить — вот что! Были бы тогда оба не такие ежи. М. Горький, Супруги Орловы. 2. воен. Противотанковое или противопехотное сооружение в виде скрещивающихся кольев или железных брусьев, переплетенных колючей проволокой. На улицах строили баррикады, устанавливали противотанковые ежи, врывали надолбы. Коновалов, Истоки. 3. в знач. нареч. ежо́м. разг. Торчком, как у ежа (о волосах, шерсти и т. п.). Лицо было бледное, усы растрепаны, волосы ежом, глаза мрачно горели. Короленко, История моего современника. ◊
беспозвоночное животное типа иглокожих. |
ЕДИНОЖДЫ
|
нареч. устар. 1. Один раз. Темные предания гласят, — что оброк собирали единожды в год и отсылали неведомо кому на нескольких возах. Пушкин, История села Горюхина. Бойцы с гордостью смотрели на своего проводника, и у каждого в сердце возникали нежные слова, которые произносятся единожды в жизни для очень любимой. В. Кожевников, Девушка, которая шла впереди. 2. Однажды, как-то раз. — Братец твой Ванечка изрек про меня единожды, что я «бездарный либеральный мешок». Достоевский, Братья Карамазовы. — Отличаясь малой воспитанностью и резкостью характера, допустил он единожды такую шутку. М. Горький, Жизнь Клима Самгина. |
Ендова
1)Низкий ковшеобразный сосуд с одной или двумя ручками (из меди, серебра, дерева) для разливания или коллективного питья кваса, браги, пива за столом большой семьей. Изготовлялась в виде ладьи, утки, гуся, петуха, тело которого представлял собой сосуд, а шея и хвост – ручки или рыльца для наливания. Ендовы были заимствованы в XVI в. у русск
Узбекский суп из пшеницы, баранины и лука. Рецепт: На 0,5 кг баранины берется полтора стакана пшеницы, 4 луковицы и 100 г масла. Ерма – очень питательный, вкусный суп. Особенность ее приготовления состоит в том, что вначале в течение получаса жарят мясо-луковичную часть, которую затем заливают кипятком и варят до готовности. Пшеницу
ЕДИНСТВЕННЫЙ
|
-ая, -ое; -вен, -венна, -венно. 1. Только один. Единственный сын. Единственная просьба. ◊ — А вы любите читать? — Очень; это единственное для меня развлечение. Писемский, Тысяча душ. Левка сел первым на единственный табурет у дощатого столика. А. Н. Толстой, Хмурое утро. || Такой, кроме которого нет никакого другого. Единственный в своем роде. ◊ Вернулись , дождавшись очереди и ловко проскользнув в ту единственную секунду, когда расступились другие лодки. Каверин, Косой дождь. И надо мной опять, пройдя сквозь муки, Твое лицо склоняется, твое, Единственное, нет ему подобных. Браун, День рождения. 2. перен. устар. Замечательный, превосходный. Здесь вы встретите улыбку единственную, улыбку верх искусства. Гоголь, Невский проспект. Подали уху единственную: янтари этак так и разгуливают. Сухово-Кобылин, Свадьба Кречинского. ◊
грамм. формы склонения и спряжения, употребляемые, когда речь идет об одном лице или предмете. |
Ежики с рисом в сметанном соусе
Необходимые ингредиенты:
- 0,5 кг фарша:
- 0,1 кг рис;
- 1 яйцо;
- 1 морковь;
- 1 репчатая луковица;
- 100 г масла;
- зелень, соль, перец;
- 50 мл томатного соуса;
- 200 г сметаны;
- 0,5 л нежирного бульона;
- 1 ст.л. в/с муки.
Этапы готовки «ежиков» в сметанной заливке:
- Промываем до чистой воды рис, отвариваем его, откидываем на дуршлаг и вновь промываем, даем лишней жидкости стечь.
- Очищаем и измельчаем лук с морковью вручную или на блендере, поджариваем их на половине масла.
- Взбиваем яйцо.
- Мелко крошим зелень.
- К фаршу добавляем остывший рис, овощную поджарку, томат, яйцо, нашинкованную зелень, присаливаем, перчим и тщательно вымешиваем вручную.
- Формируем из фарша колобки, немного их обжариваем.
- На чистую и сухую раскаленную сковородку высыпаем муку, жарим ее, пока она не приобретет золотистый оттенок, снимаем с огня, остужаем. Отдельно смешиваем сметану с теплым бульоном, вливаем полученную смесь к муке, перемешиваем до однородности, присаливаем.
- Выкладываем «ежат» в глубокую форму не вплотную друг к другу, заливаем соусом. Выпекаем по центру горячей духовки около 45 минут. Подаем присыпанными зеленью, в компании с овощным салатом.
Чем еще можно накормить ежа
- Макароны отварные.
- Каша, приготовленная на воде. Овсяная, рисовая, гречневая, пшенная, перловая.
- Орехи, семечки.
- Печенье.
- Хлеб.
- Грибы свежие.
- Кошачий и собачий корм (не желательно).
Вода для ежа
Обязательно предложите ежу чистую питьевую воду. В жаркую погоду еж часто уходит далеко в поисках воды. В лесу воду бывает сложно найти и животное может погибнуть от обезвоживания.
Если вы прикормили ежа на участке, либо у вас поселилось семейство ежиков, обязательно нужно поставить миску с водой и ежедневно подливать воду. Миску нужно выбирать неглубокую, желательно закрепить ее, чтобы ежи ее не перевернули.
Когда и сколько кормить ежа
Ежи проявляют активность в ночное время. Поэтому угощения и лакомства нужно подготовить и положить вечером.
Для диких ежей, в отличие от домашних, по количеству еды ограничений нет. Они способны самостоятельно определить норму. Не стоит оставлять слишком много еды, она начнет портиться. Норму еды для ежа можно определить опытным путем, наблюдая за ним пару дней.
Активный период у ежей длится с апреля по октябрь. Перед зимней спячкой ежи специально набирают вес для формирования жирового запаса. Поэтому в этот период нужно увеличить количество еды. Если еж не успеет набрать достаточно веса, он может проснуться зимой от голода и погибнуть.
Активно подкармливать ежей рекомендуется в весенний период, когда они выходят из спячки. Жировые запасы они потратили за зиму, и сразу отправятся на поиски еды.
ЕЛЕЙ
|
ЕЛЕЙ Старинное русское название оливкового масла, употреблявшееся до конца XIX в., объединяло два вида оливкового масла — высший сорт, называемый прованским, и низший сорт — «деревянное» масло. В украинском языке название олий — стало применяться в XVIII в. для обозначения подсолнечного и всякого другого растительного масла. До начала XIX в. слово «елейный» означало «масляный», в переносном смысле — «нежный, мягкий, вкрадчивый», и затем получило значение «слащавый, приторно сладкий», с отрицательным оттенком. ——————- Старинное русское название оливкового масла, употреблявшееся до конца XIX века. Оно объединяло два сорта оливкового масла — высший, называемый прованским, и низший — «деревянное» масло. |
ЕрофеиЧ
1)Русское традиционное название спиртовых настоек на травах и пряностях (без добавления сахара). Произошло от имени цирюльника Ерофеича, вылечившего в 1767-1768 гг. графа Алексея Орлова от тяжелого желудочного заболевания подобными настойками и получившего право производить их на продажу. Известно, что Ерофеич, пробывший ряд лет в составе р
Вид русской мелкой и чрезвычайно вкусной речной рыбы, традиционно используемой в русских национальных блюдах, в основном в ухе. Из-за чрезвычайной костистости у ершей непосредственно для еды использовалась только спинка (в кляре, в панировке) или как тельное (см.), а остальная часть рыбы шла на получение бульона, на котором затем варили рыбу др
Еврейская кухня
Наиболее значимыми считаются традиции ашкеназских (представители Европейской части) и сефардских (население Средиземноморья и Ближнего Востока) народов.Ашкеназы всегда жили бедно и скромно, поэтому их рацион не отличается изысканными блюдами, тем не менее, в меню этой этнической группы любой гурман найдет для себя что-то вкусное. Узнать больше.
Ежегей
Разновидность творога, употребляется преимущественно в кухне Казахстана. Такой творог готовят из масла, свежего кaтыкa (иногда его заменяют простоквашей или прокисшим молоком) и молока с небольшим количеством соли. Процесс приготовления: пресное молоко необходимо поставить на огонь, подождать, пока оно закипит и влить в него кaтык. Узнать больше.
Ежики тефтели с рисом
Прекрасным вариантом послужат тефтели! Действительно, мясные ежики с рисовыми зёрнами отлично подойдут к любому столу, вызывая восхищение всех присутствующих. Заглянув в кулинарный справочник можно убедиться, что опытные кулинары предлагают самые оригинальные рецепты ежиков из фарша с рисом. Однако трудностей с реализацией найденных идей не возникнет: приготовить данное блюдо можно очень просто, а времени уйдет совсем немного. Узнать больше.
Елеброд
Оригинальный суп, который изобрели в Швеции. Данный суп готовят на основе пива. Узнать больше.
Устаревшее название оливкового масла. Этот термин объединяет прованский сорт масла (высший) и деревянное масло (низший сорт масла). Узнать больше.
Рыба, принадлежащая семейству карповых. Узнать больше.
Ендова
Сосуд, предназначенный для питья браги, пива, кваса всей семьей или с гостями за столом. Он представляет собой ковшеобразную посуду с низкими бортиками и двумя ручками. Его обычно делают в виде петуха, гуся, утки или ладьи, а в качестве материала используют липу, березу, клен, дуб и другие лиственные породы деревьев. Узнать больше.
Еплоф
Блюдо южноафриканской кухни. В состав еплофа входят: рис, красный перец, лук, томатное пюре, сушеная рыба, земляные орехи, тимьян и свежая рыба. Узнать больше.
Ереванская смесь
Смесь, которую изобрели в ереванской кухне. В состав ее ингредиентов входят: сушеный лук, чабрец, черный перец, мята, кинза, базилик, чеснок, корица. Применяют для приготовления долма, смесь придает ему особую оригинальность и остроту. Узнать больше.
Питание маленьких ежат
Если вы занимаетесь разведением ежей в домашних условиях, то следует отметить, что в первые месяцы жизни они живут с матерью и питаются ее молоком. В данном случае следует позаботиться о ее полноценном рационе, чтобы малыши получали все питательные вещества через молоко. Бывает и так, что люди подбирают ежат без матери и не знают, как их самостоятельно кормить.
Рассмотрим данный момент более подробно.
- Кормить малышей в возрасте от 1,5 до 2-х месяцев нужно несколько раз в день, оптимально – 2 (утром и вечером). А вот беременных ежих обычно кормят до 4-х раз в сутки. Также им показаны витамины, но желательно получить консультацию у ветеринара по данному поводу.
- Сегодня в больших городах можно найти готовые детские смеси для маленьких ежей, которыми вполне возможно выкормить малышей. Можно использовать также смеси для котят. В крайнем случае им можно давать козье молоко. Существует также информация о том, что маленькие ежата любят собачье молоко, но достать его очень сложно.
- Только родившихся ежат следует кормить из пипетки или небольшого шприца. Если они начинают выплевывать смесь или молоко, то специалисты рекомендуют вливать им еду, закрывая носик. Первые три недели жизни прикорм осуществляется по 2-3 мл молока или готовой смеси каждые 2-4 часа. На четвертую неделю можно пробовать ставить блюдце с молоком, к этому времени ежата уже должны научиться передвигаться и есть самостоятельно.
- Начиная с пятой недели, ежат можно начинать кормить специализированным сухим кормом и пробовать ставить им питьевую воду. По прошествии 7-ми недель ежат следует отучать от молока, переводя на воду, насекомых, фрукты и корм. Кормить их следует два раза в день, желательно в одно и то же время.
Что можно купить в магазине на букву Ю?
кулинарные слова, термины, блюда и продукты на букву Ю
- ЮКОЛА. Дальневосточное название вяленой рыбы, немного заквашенной в ямах.
- ЮКОН ДЖЕК, Yukon jack. Полусладкий крепкий канадский ликер из апельсиновых корок, трав и канадского виски.
- ЮНАНЬСКИЙ ГОРШОК.
- ЮРИ.
- ЮРМА.
- ЮХА.
- ЮШКА.
- ЮШНИК.
Какие есть слова на букву У?
Слова на букву У
- у
- у-хромосома
- уагадугу
- уаз
- уазик
- уайверн
- уайт
- уайт-спирит
Какие слова начинаются на букву Е?
Слова начинающиеся на букву Е
- елозить ерошить есть ехать
- ехидничать еж ева евгений
- евдокия евклид евника евразия
- евровидение евронет европа европарламент
- евфрат егерс египет егор
- езер ейгер екатерина екатеринбург
- екклезиаст елеазар елена елизавета
- елисей елиуй еллинек емима
Какие слова начинаются на букву Ы?
Это названия российских городов и рек: Ыгыатта, Ыллымах, Ынахсыт, Ыныкчанский, Ытык-кюёль». Так речь шла об интересных фактах о русском языке.
Какие слова начинаются на букву Р?
Слова на букву Р
- р
- Ра
- раб
- раба
- рабад
- рабат
- рабатка
- рабби
Какие продукты есть на букву Е?
Ерши, ежевика, ерма… Какую еду на букву Е мы любим? Еда на букву Е — ерши (рыба), ежевика, ёжики (рис с фаршем, лук, яйцо, соль, специи), ерма (суп с дробленой пшеницей, узбекская кухня), ежовник хлебный (японское просо)…
Какие есть фрукты на букву Е?
Все фрукты и ягоды на букву «Е»
- — Евтерпе (Euterpe)
- — Ежевика (Eubatus)
Что есть на букву У?
Укроп, устрицы, утка, уха, угорь, узвар из сухофруктов, упре (суп из пшена, карачаево-черкесская кухня), ушки Хамана (изделие из теста, еврейская кухня), уяча (колобок, марийская кухня), уч-почмак (пирожки, башкирская кухня), умпач-заши (суп мучной, туркменская кухня), унаш (суп из фасоли с лапшой, туркменский суп).
Какие продукты есть на м?
Мёд, масло, малина, молоко, морковь, майонез, маргарин, маслины, макароны, мускат, мандарины, манка, маринад, мамалыга, макрурус, макрель, минтай, мусс, манник, морс, мороженое, мюсли, манго, мак, миндаль, матлот, минцпайзы, монгляс, манты, мазурки (булочки с изюмом, миндалём, корицей), майоран, маседуан из овощей.
ЕНДОВА
|
ЕНДОВА Низкий ковшеобразный сосуд с одной или двумя ручками (из меди, серебра, дерева) для разливания или коллективного питья кваса, браги, пива за столом большой семьей. Изготовлялась в виде ладьи, утки, гуся, петуха, тело которого представлял собой сосуд, а шея и хвост — ручки или рыльца для наливания. Ендовы были заимствованы в XVI в. у русских рядом народов Поволжья, особенно мордвой, чувашами, марийцами, а также карелами, и сохранились в настоящее время в качестве национальной утвари этих народов, изготавливаемой из липы, березы, дуба, клена и других лиственных пород деревьев. ——————- В Древней Руси место современного графина на столе занимала ендова — низкий ковшеобразный сосуд с одной или двумя ручками. Ендова была сосудом более кухонным. Она употреблялась как столовый сосуд для приноса питья, так и для коллективного питья из нее кваса, браги, меда, пива за столом членами большой семьи и компании. Ендовы имели различную величину: иные вмещали в себя ведро жидкости, иные до шести ведер. Но были они и столь малы, что вмещали в себя «весу только две гривенки». Делали ендовы в виде ладьи, утки, гуся, курицы, петуха и других птиц. Ендова имела носок и рукоятку. Изготовлялись ендовы в основном луженые, но были серебряные и даже позолоченные. У некоторых же российских народов (мордва, чуваши, марийцы, карелы) ендовы изготовлялись из лиственных пород дерева: из дуба, березы, липы, клена, груши, яблони и других. |
Яичная запеканка.
Яичная запеканка – это Запеченное блюдо состоящий из яиц и любых других желаемых добавок. В запеканку можно добавить сыр, колбасу, бекон, сладкий перец, картофель и многое другое.
Яичная запеканка обычно Хорошо замерзает и красиво режется. Это отличный рецепт завтрака для толпы.
Запеканка из яиц и сыра на завтрак
Эта легкая запеканка из яиц и сыра с колбасой — великолепный рецепт для завтрака в рождественское утро! С помощью всего лишь горстки классических ингредиентов для завтрака, таких как яйца, колбаса и сыр, вы можете приготовить сытную запеканку для гостей или просто приготовить остатки еды!
Традиционные продукты на букву Е и Ё
В русской культуре существует множество традиционных продуктов на букву Е и Ё. Эти продукты имеют свою особенность и популярность среди населения.
Один из таких продуктов — это эль. Это пиво, которое было популярно в России еще с древних времен. Эль отличается своим освежающим вкусом и крепостью.
Еще одно популярное лакомство на букву Е – это эскимо. Это мороженое на палочке, покрытое шоколадной глазурью. Эскимо является любимым десертом многих россиян, особенно в жаркую летнюю погоду.
Ежевика – это ягода на кустарнике, которая принадлежит к семейству розовых. Она имеет темно-фиолетовый цвет и сладкую кисло-вишневую вкус. Ежевика широко используется в кондитерских изделиях, варенье и десертах.
Эклер – это французское выпечка из слоеного теста с кремовой начинкой. Это изысканное и очень популярное лакомство. Эклеры могут быть с разной начинкой: с кремом, шоколадом или фруктами.
Еще один продукт на букву Е – это энергетик. Это напиток, который помогает вернуть силы и энергию. Энергетики широко популярны среди спортсменов и людей, которые нуждаются в бодрствующем состоянии.
Необходимо также отметить еду в контексте продуктов на букву Е. Еда является неотъемлемой частью жизни каждого человека и имеет огромную разнообразность. В русской кухне есть множество блюд, начинающихся с буквы Е, таких как ежевичный пирог, ежовый соус и ерш в маринаде.
Ёжик также является замечательным продуктом на букву Ё. Ёжик — это детеныш ёжа, который встречается в евразийских лесах. Его мясо считается деликатесом в некоторых странах. Ежи встречаются в различных блюдах, таких как ёжик в соусе или жареный ёжик.
Таким образом, продукты на букву Е и Ё имеют свое особое значение и популярность в русской культуре. Они разнообразны и могут удовлетворить все вкусы и предпочтения.
Ежевичный джем: сладкая начинка с освежающим вкусом
Ежевичный джем – это ароматное и вкусное лакомство, изготавливаемое на основе сочной и сладкой ежевики. Этот джем отличается своей освежающей натуральностью и тонким ароматом, который придает ему особый шарм. Ежевичный джем можно использовать в качестве начинки для пирогов, тортов, сдобных изделий или просто наслаждаться его вкусом как самостоятельное лакомство.
В составе ежевичного джема обнаруживается множество полезных веществ, например, витамин С, который является натуральным энергетиком и укрепляет иммунитет. Кроме того, ежевичная ягода содержит клетчатку, которая полезна для пищеварения и способствует поддержанию нормального уровня холестерина в организме.
Ежевичный джем отличает мягкая и нежная консистенция, которая позволяет ему легко идеально сочетаться с другими продуктами и добавляться в различные десерты. Например, его можно использовать в качестве начинки для эскимо или мороженого, что придает им дополнительный вкус и аромат.
Ежевичный джем также пользуется популярностью у детей, благодаря своему яркому вкусу и неповторимому аромату. Его можно подавать как самостоятельное лакомство или добавлять в выпечку, такую как пироги, плюшки, кексы и прочее. Он обладает нежным и сладким вкусом, который понравится всем любителям сладостей.
Также ежевичный джем может быть использован в качестве основы для приготовления соусов и присыпки к разным видам еды. Например, его можно добавить к мясным блюдам или использовать в качестве дополнения к постным блюдам. Джем прекрасно сочетается с разнообразными ингредиентами и позволяет создавать оригинальные сочетания вкусов и ароматов.
📋 Рецепт
Продукты, которые начинаются на Е: Список вкусных блюд и ингредиентов, которые помогут вам закончить приготовление пищи по алфавиту! Здесь вы можете найти ответы на кулинарные вопросы и идеи международных рецептов! Он включает в себя все, что вам может понадобиться, от фруктов и овощей до мяса и приправ!
Автор | Анжела
Количество порций: 8 сервировки
Калории: 276килокалория
Приготовительный 10 минут минут
Готовка 45 минут минут
Общее время 55 минут минут
Ингредиенты:
Обычные СШАМетрика
1x2x3x
- ▢ 3 среда баклажан (очищенный и нарезанный полосками или кружочками толщиной ¼ дюйма)
- ▢ 1 чайной ложки соль
- ▢ 1 чашка мука общего назначения
- ▢ ¼ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
- ▢ 2 широкий яйца (при комнатной температуре, взбитый)
- ▢ 3 чашки Итальянские панировочные сухари панко с приправами
- ▢ 4 чашки соус маринара (или соус для спагетти, или соус аррабиата)
- ▢ 8 oz частично обезжиренный сыр моцарелла (измельченный — разделенный, 3 порции)
- ▢ ½ чашка Сыр пармезан (тертый — разделить, 3 порции)
- ▢ ½ чайной ложки сушеный базилик
инструкции
-
Нарежьте очищенный баклажан ломтиками и разложите ломтики в один слой на застеленном бумажным полотенцем противне или на рабочей поверхности. Посыпьте солью и дайте настояться в течение часа, выпуская лишнюю жидкость из нарезанного баклажана.
3 средних баклажана, 1 чайная ложка соли
- Разогреть духовку до 400 ° F (205 ° С) и застелите 2 больших противня пергаментной бумагой или слегка смажьте антипригарным кулинарным спреем.
-
Подготовьте свою дноуглубительную станцию: в 3 тарелках, достаточно мелких, чтобы их можно было легко окунать, смешайте эти ингредиенты. 1) универсальная мука с солью и перцем, 2) взбитые яйца и 3) итальянские панировочные сухари мелкого помола с приправами. * Используйте кухонный комбайн, чтобы получить мягкую консистенцию панировочных сухарей.
2 крупных яйца, 1 стакан универсальной муки, по ¼ чайной ложки, соль и перец, 3 стакана итальянских панировочных сухарей панко с приправами
- Обмакните ломтики баклажанов сначала в муку, затем во взбитое яйцо и, наконец, в панировочные сухари мелкого помола и переложите их на подготовленные противни.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми. Не забудьте перевернуть ломтики баклажанов в середине приготовления, чтобы они стали красивыми и даже хрустящими.
-
Слегка смажьте маслом форму для запекания 9×13 и намажьте достаточным количеством соуса маринара. (не более ¼ стакана) чтобы покрыть дно посуды. Выложите слой запеченных баклажанов, затем покройте его моцареллой и сыром пармезан, повторите соус и снова выложите слой баклажанов и сыра в 3 слоя. Готовое блюдо посыпать сушеным базиликом.
4 стакана соуса маринара, 8 унций частично обезжиренного сыра моцарелла, ½ чашки сыра пармезан, ½ чайной ложки сушеного базилика
- Выпекать при 400 ° F (205 ° С) на 20-25 минут или пока сыр полностью не расплавится, а соус не начнет пузыриться по краям.
Заметки
- Очищать баклажаны от кожуры необязательно, но найдите время, чтобы посолить и удалить лишнюю влагу, чтобы получить наилучшую текстуру начинки из баклажанов!
- Если кажется, что ваш баклажан выделяет много влаги, протрите его начисто и снова посыпьте солью.
- Добавьте ¼ стакана тертого пармезана в панировочные сухари Панко и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой консистенции, чтобы получить наилучшее панировочное покрытие.
- Дайте запеченным баклажанам с пармезаном настояться в течение 30 минут перед подачей на стол для достижения наилучших результатов.
Питание
Калории: 276килокалория (14%) | Углеводы: 34g (11%) | Белок: 17g (34%) | Жир: 9g (14%) | Насыщенный жир: 5g (31%) | Полиненасыщенные жиры: 1g | Мононенасыщенные жиры: 2g | Транс-жиры: 1g | Холестерин: 69mg (23%) | Натрий: 1467mg (64%) | Калий: 891mg (25%) | волокно: 8g (33%) | Сахар: 13g (14%) | Витамин А: 823IU (16%) | Витамин С: 12mg (15%) | Кальций: 377mg (38%) | Железо: 3mg (17%)
Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
Запеченные баклажаны с пармезаном, Рецепты баклажанов, продукты, названия которых начинаются с буквы е
Эклер
Заварное тесто, выпеченное, с заварным кремом внутри и покрытое шоколадом. Его название происходит от французского слова «вспышка молнии». съедается быстро в мгновение ока.
Считается, что их создала Мари-Антуан Карем, кондитер французской королевской семьи. Первый зарегистрированный рецепт эклеров появился в 1884 в «Поваренной книге Бостонской кулинарной школы».
| Foods AZ | Foods AZ | Foods AZ |
|---|---|---|
| Продукты, которые начинаются с | Продукты, которые начинаются с B | Продукты, которые начинаются с C |
| Продукты, которые начинаются с буквы D | Продукты, которые начинаются с E | Продукты, которые начинаются с буквы F |
| Продукты, которые начинаются с G | Продукты, которые начинаются с H | Продукты, которые начинаются с I |
| Продукты, которые начинаются с буквы J | Продукты, которые начинаются с K | Продукты, которые начинаются с буквы L |
| Продукты, которые начинаются с буквы M | Продукты, которые начинаются с N | Продукты, которые начинаются с O |
| Продукты, которые начинаются с P | Продукты, которые начинаются с Q | Продукты, которые начинаются с R |
| Продукты, которые начинаются с буквы S | Продукты, которые начинаются с буквы T | Продукты, которые начинаются с буквы U |
| Продукты, которые начинаются с буквы V | Продукты, которые начинаются с буквы W | Продукты, которые начинаются с X |
| Продукты, которые начинаются с буквы Y | Продукты, которые начинаются с буквы Z | Продукты, которые начинаются с AZ |
Все мои ответы на список продуктов питания от А до Я!
Что мне не хватает в этом списке классических сытных блюд, интернациональных блюд, фруктов, зелени и многого другого, начинающегося на букву E? Оставьте комментарий и дайте мне знать ниже!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице. Оставайся на связи со мной через социальные сети @ , , Instagram или ! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
Мультфильмы врут?
Кому не знакомо заблуждение, что ежики обожают грибы и яблоки? Дескать, таскают они их на колючках в свою норку, запасы на зиму делают. Враки. Запасы им зимой нужны только в виде собственного жира. А яблоки только для избавления от паразитов. Кислый сок гнилых фруктов прекрасно очищает иголки от незваных гостей. Но, сейчас речь не об этом.
Вся милота ежиков сильно преувеличена. Это жестокие и прожорливые хищники. В естественной природе они питаются мышами, змеями, улитками, птенцами, лягушками, насекомыми. Как видите, меню весьма разнообразное. Иногда ежи могут полакомиться фруктовой падалицей, но это скорее от безысходности. Грибы, молоко, хлеб, колбасу, сыр животные в природе не едят. Не стоит их давать и в домашних условиях. Более того, от молока ежик может умереть. И уж точно не стоит им давать блюда человеческой кухни.
Это интересно. Чтобы ежик в домашних условиях прожил 10 лет и более, придется составлять ему отдельное меню. Оно должно быть разнообразным, питательным и скромным по размерам. В день взрослому животному требуется не более 250 г всего корма.
Как определить, правильно ли вы кормите своего ежа? По весу. Взрослый еж должен весить в октябре не менее 800 г. Весной и летом чуть меньше. А зимой не взвешивают, потому что еж в это время спит.
